Крупа ржаная дробленая 1 кг, БИО (Россия)

Из био-ржи молотой на каменных жерновах

Заказ товара Крупа ржаная дробленая 1 кг, БИО (Россия)

Вопрос по товару Крупа ржаная дробленая 1 кг, БИО (Россия)

Вес 1 кг
Производитель Россия
Страна Россия

Био-продукт, произведённый в строгом соответствии с принципами органического земледелия:

- зерно не было генетически модифицировано
- поля в экологически благоприятном районе Тульской области
- природосберегающая беспахотная технология обработки почвы
- выращено без использования минеральных удобрений, пестицидов, гербицидов и стимуляторов роста

Из смолотого целиком зерна, с его оболочками и зародышем, которые удаляются при производстве обычной, рафинированной муки. В оболочках содержатся основные витамины, в том числе группы В и Е, микроэлементы, антиоксиданты и клетчатка. В зародыше заключена вся жизненная сила зерна - он содержит витамины, белок, минералы и здоровые жиры (масло).

Сохраняя все части цельного зерна, и смалывая его на каменных жерновах, мы не мешаем природе дарить вам всю пользу зерна в его натуральном, сбалансированном виде.

Цельнозерновые продукты рекомендованы диетологами к ежедневному употреблению для улучшения обмена веществ, нормализации работы ЖКТ, при повышенных физических и умственных нагрузках, для питания школьников и спортсменов, а также для профилактики многих современных заболеваний. Ежедневное употребление зернового хлеба и замена рафинированной муки на цельнозерновую в приготовлении любых блюд, является оптимальным способом обогащения организма витаминами, минералами и другими биологически активными веществами.

Рожь считается исконно русским злаком, вплоть до начала 20 века она занимала самые обширные посевные площади нашей страны и очень ценилась за свои целебные и вкусовые качества. Издавна рожь почитали не только как продукт питания, но и как средство врачевания. Недаром на Руси её всегда называли "матушкой". Этот уникальный и очень полезный злак и сегодня является здоровым диетическим продуктом.

В повседневном быту рожь использовалась для хлебопечения и приготовления кваса. Самым полезным считался ржаной хлеб из цельнозерновой муки, которая содержит отруби, оболочки и зародыши зёрен. Именно там содержится наибольшее количество полезных организму веществ. Ржаной квас, приготовленный из ржаного хлеба и ржаной муки, по общепризнанному мнению, является наиболее вкусным и, несомненно, самым полезным среди всех напитков. Иностранцы его всегда называли "русским бальзамом".

Рожь содержит:

две жизненно необходимые для здоровья человека аминокислоты: лизин и треонин, которые способствуют восстановлению и росту тканей, а также помогают вырабатывать антитела
витамин А – бетакаротин, сохраняющий целостность клеточной структуры и защищающий организм от старения
В1- тиамин, предупреждающий авитаминоз
В2 – рибофлавин активно участвующий в процессах белкового, углеводного и жирового обмена
микро- и макроэлементы, жиры, белки, углеводы, пищевые волокна, помогающие пищеварительной системе и нормальной работе ЖКТ
пантотеновую и фолиевую кислоты, которые оказывают на организм общеукрепляющее действие и отлично влияют на функции кроветворения

Полезные свойства ржи:

нормализует пищеварительные и обменные процессы
очищает организм путём выведения шлаков
активизирует иммунные силы организма
стимулирует сердечно-сосудистую систему
является противовоспалительным средством
прекрасный антиоксидант
рекомендована в качестве диетического и лечебного питания при многих недугах
защищает от онкологических заболеваний и преждевременного старения
стабилизирует содержание сахара в крови, снижает уровень холестерина
рекомендована к ежедневному употреблению при больших физических и умственных нагрузках, в том числе, для питания детей благодаря очень низкому содержанию глютена, рожь можно рекомендовать для диетического питания людям с аллергией на данный белок

Пищевая ценность в 100г продукта:

белки 9г; жиры 2,5г; углеводы 28,7г; Ккал 173 / кДж 723

Срок годности: 12 месяцев

Изготовлено в соответствии с ТУ 9294-002-37358417-2014

Сертифицировано «Эко-Контроль», RU-BIO-001. Система добровольной сертификации экологического и биодинамического хозяйствования «БИО»

 

 

Заказ в один клик