Вакуумный упаковщик Easy Vac Professional 572

Профессиональный упаковщик из нержавеющей стали

Заказ товара Вакуумный упаковщик Easy Vac Professional 572

Вопрос по товару Вакуумный упаковщик Easy Vac Professional 572

Экономия 11 900 р.

Мощность 180 ватт
Скорость 20 л/мин
Дополнительно шланг для ёмкостей, отсек для одного рулона с интегрированным ножом
Размер 42,5 х 16 х 28,5 см (Ш х В х Г)
Вес 4,65 кг
Гарантия 1 год
Производитель Solis
Страна Швейцария

Полностью автоматическая профессиональная машина с двойным поршневым насосом. 
Вакуумный насос ёмкостью 60 см/Hg (-0,85 бар)

Возможность работать и с ёмкостями, и с упаковочными пакетами в одном аппарате.
Электронный режим запуска аппарата, его отключения, и процесса запаивания пакета независимо от достигнутого уровня вакуума.

Наличие светового указателя процесса вакуумирования. 

В приборе используется запатентованная система выкачивания воздуха с ванночкой для сбора жидкости. Система основана на действии вращающегося компрессора с поршнем и термической защитой. Этот механизм не нуждается в смазывании. Корпус машины изготовлен из нержавеющей стали.

При хранении продуктов в вакуумной упаковке и уменьшении абсолютного давления воздуха в ней, значительно уменьшается количество кислорода, и удаляются летучие вещества.
Кислород, содержащийся в воздухе, причиняет порчу продуктов в первую очередь из-за процесса окисления самого продукта, что влечет за собой потерю питательных и вкусовых качеств, ценных ферментов, изменение вида и запаха. Присутствие кислорода также содействует развитию большинства видов микроорганизмов, а при заморозке оставляет «ожоги» на продукте. Хранение в вакуумной упаковке продлевает срок хранения свежих продуктов, ограничивая процесс окисления и останавливая развитие микробов (бактерий и плесеней). Те продукты, в которых содержится достаточно влаги для развития микроорганизмов, даже при минимальном присутствии кислорода, нужно хранить в вакуумной упаковке при низких температурах, т.к. микроорганизмы, такие как плесени, дрожжи и бактерии, присутствуют везде, но могут причинить вред только при определенных условиях.

Вакуумный упаковщик может работать как с пакетами, так и со специальными емкостями различного объема и форм. Если Вы используете рулоны (пакет, отрезанный от рулона), то перед началом процесса вакуумирования разверните рулон на размер пакета, необходимый для данного продукта, затем отрежьте пакет и запаяйте один край. После этого кладите продукт в пакет, и начинайте процесс вакуумирования. Пакеты имеют различную ширину, 20 или 30 см. Выбирайте пакет подходящей ширины для продукта, который собираетесь упаковывать.

Если Вы хотите завакуумировать очень мягкие продукты: ягоды, фрукты, овощи, зелень, или пшено, крупы, супы, компоты и т.д, воспользуйтесь специальными емкостями или, купив универсальную крышку, для вакуумирования, можете использовать собственную стеклянную банку. При вакуумировании кладите продукт в емкость, подключите трубку переходник одним концом к аппарату, другим к крышке емкости, установив ее на режим "VACUUM". После этого можете запускать процесс вакуумирования. Когда процесс завершится, закройте крышку переключив состояние "CLOSED". 

Технические характеристики

• Регулируемый вакуум до 60 см / Hg (-0,85 бар)
• Высокая производительность благодаря двойному поршневому насосу
• Не требует обслуживания
• Система самоохлаждения без вентилятора
• Скорость выкачивания воздуха до 20 л / мин
• Пылевой фильтр: предотвращает повреждение насоса
• Функция маринирования
• Функция импульсного вакуумирования для ручной настройки вакуума
• Регулируемое время пайки
• Отсек для хранения упаковочного рулона
• Нож для отрезки мешочков
• Отсек для хранения шланга, который используется для создания вакуума в контейнерах, (банках, бутылках)
• Система блокировки для автоматического режима работы
• Полуавтоматическое и автоматическое вакуумирование и пайка
• Интелигентное управление температурой пайки, прибор самостоятельно регулирует температуру пайки шва в зависимости от внешней температуры, пригодный для использования в холодных помещениях
• Двойной шов пайки, размер каждого шва около 3 мм

 

 

Заказ в один клик