Войти

Рожь BIO, 1 кг (Германия)

Последняя цена продажи 210.0 р.
Количество
Товара нет в наличии, однако Вы можете сделать предзаказ.
Заказать

Для проращивания, хлебопечения, приготовления блюд, выпечки

Задать вопрос

Отличается от остальных злаков тем, что содержит большое количество пищевых волокон не только в отрубях, но и в эндосперме. Поэтому ржаные продукты обычно имеют невысокий гликемический индекс.

Пищевые волокна ржи способствуют более быстрому достижению чувства насыщения, что важно для контроля за весом.



Европейский БИО-сертификат EU Organic Bio.

Немецкий эко-знак Bio-Siegel (Экологическая печать). Данный знак подтверждает, что продукты соответствуют био-стандартам ЕС. 

Не содержит лактозы;
без пестицидов;
без химических добавок и регуляторов роста;
без ГМО;
без искусственных красителей и ароматизаторов.

Нормы БИО сертификации – это набор стандартов выращивания, производства, обработки и упаковки товаров. Нормы были выработаны и утверждены в 1980 году Международной Федерацией Органических Движений Сельского хозяйства (IFOAM).

Основные принципы работы IFOAM
Принцип здоровья;
Принцип экологичности;
Принцип справедливости и честности;
Принцип заботы.

Вот некоторые из норм, по которым проходит БИО сертификация:

  • Сельскохозяйственные плантации в течении минимум 3 лет до выращивания БИО продуктов должны обрабатываться без использования химических удобрений;
  • Запрещено использование генной инженерии в производстве продуктов;
  • При выращивании скота запрещено использования каких-либо гормонов роста и антибиотиков;
  • Запрещено применение пестицидов, гербицидов, инсектицидов, фунгицидов, азотосодержащих и других видов химических удобрений;
  • Ограничено использование удобрений, содержащих магний, микроэлементы, минерального калия, навоза и тяжелых металлов;
  • Почвы должны поддерживаться с помощью разнообразного севооборота и биологически расщепляемых удобрений исключительно микробиологического, растительного или животного происхождения;
  • Для борьбы с вредителями используются физические барьеры, свет, ультразвук, ультрафиолетовые излучения, специальные температурные режимы.

Данные нормы способствуют выработке национальных стандартов, учитывающих особенности отдельных стран.

Сертификацию осуществляют независимые сертифицируемые организации. Производители, разработчики и поставщики должны не реже 1 раза в год проходить сертификацию в специальных органах и инспекциях.
Работа фермеров и поставщиков, которые сертифицируются по стандартам БИО, дополняется рядом новых активностей. Такими как:

  • Изучение стандартов органической продукции и соответствие этим стандартам;
  • Соответствие процесса производства, а также инфраструктуры фермы принятым нормам;
  • Ведение документации. Документы, включающие тесты почвы, воды, а также историю фермы;
  • Планирование. Годовой подробный план производства и продаж, в котором должно быть прописано все – семена источников, удобрения, способ борьбы с вредителями, методы сбора урожая, способы и места хранения и др.;
  • Инспекция. Ежегодные плановые и внеплановые проверки, тестирование воды, почвы. Последующая экспертиза.
  • Ежегодные выплаты за подтверждение сертификации;
  • Ведение учета. Регулярные записи, охватывающие все виды деятельности, которые должны быть доступны в любое время.

Bohlsener Mühle GmbH & Co.
KG, Mühlenstrasse 1, 29581 Bohlsen, Telefon: +49 5808 987 0, Telefax: +49 5808 987 55 

Bohlsener Muehle является одним из старейших заводов в Нижней Саксонии (Германия).
История водяной мельницы, на базе которой возник завод, восходит по крайней мере к 13 веку.

1979 Фолькер Краузе взял мельницу от отца Гельмут Краузе и начал дело с эксклюзивной обработки сертифицированного органического зерна. В этот момент было 2 рабочих на мельнице - сегодня мы выросли до 140 сотрудников.

1979 Два региональных органических фермера предложили свое зерно фирме Bohlsen - сегодня есть уже 120 производителей.

    

Характеристики

  • Вес 1 кг
  • Производитель Bohlsener Muehle
  • Страна Германия

Отзывы (0)

Пока нет отзывов

Добавить отзыв
Всего оценок: 0


Категории:
Узнать о поступлении товара
Войти как пользователь

Войдя через соцсеть, вы получите полный доступ к скидкам и бонусам, а также сможете сохранить свои адреса доставки.

Оставить отзыв

CAPTCHAОбновить изображение

Наберите текст, изображённый на картинке *
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Заказ в один клик