Учение о питании. Рудольф Хаушка

Плод научных и экспериментальных исследований автора,'на протяжении многих лет изучавшего изменения качеств воды, почвы, сельскохозяйственных растений, животных и, как следствие, качества жизни человека. Автор показывает, как разные продукты питания действуют на духовно-душевное состояние человека, на его здоровье, на его потомство, и от чего зависит качество продуктов питания.

В книге «Учение о питании» мы воздерживались от того, чтобы давать диетические предписания, более мы стремились сообщать знания. Читателю книги должна быть предоставлена полная свобода, чтобы он из своих воззрений делал необходимые выводы.

Автор книги «Учение о питании» считал бы свою задачу невыполненной, если бы у читателя сложилось впечатление, что, следуя определенным предписаниям в вопросах питания, можно как бы «въедаться в Небесное царство». Такое понимание было бы заблуждением. Питание может только помочь достигнуть определенного состояния развития, но оно никогда не может заменить духовной работы.

Также не следует понимать автора книги «Учение о питании» так, что будто бы правильно усвоенные диетические предписания следует исполнять в любое время и при всех обстоятельствах. Человек в наше время должен быть в состоянии - если в этом есть необходимость - все переварить и переработать, и те, кто свой образ питания хотят сохранить при всех обстоятельствах, не доставляют радости своим окружающим.

СОДЕРЖАНИЕ

Человек и царства природы
Пищеварение
История питания человечества
Космическое питание
Образование белка посредством системы органов
Человек как трехчленное существо
Белковое питание
Жировая пища
Углеводная пища
Солевая пища
Трехчленное растение как питательная субстанция
Молоко и мед
Лилия и роза. Злаки и фрукты
Мотыльковые, крестоцветные, зонтичные, губоцветные
Пасленовые. Картофель и томаты
Пряности
Возбуждающие средства
Кофе, какао, чай, табак и алкоголь
Витамины
Растение в свете созвучной времени агрохимии
Капиллярно-динамические методы
Процессы приготовления. Сыроедение и варка
Обволакивающие элементы
Источники тепла, посуда для варки и вода
Консервирование
Хранение, квашение, засолка, консервирование
Яды в пище. Питание консервами
Современные формы питания. Хиндхед, Ламанн, Бирхер-Беннер, Маздазнан, Рагнар Берг, Герсон-Сауэрбрюк
Созвучная времени техника консервации. Вчленение в мировой ритм
Хлеб

Практические диетические указания для здоровых и больных (д-р мед. Грете Хаушка)

Общие сведения
Питание в детстве и юности
Первое семилетие
Второе семилетие
Третье семилетие
Диетические указания для больных
Диета при лихорадке
Диета при ревматизме
Диета при туберкулезе
Диета при раке
Диета при экземе
Диета при склерозе и старческая диета