Рецепт №3. Каша от Маши

Опубликовано 24.04.2011, автор Мария

Моя любовь к каше. Когда она родилась? Не в детстве, это точно, терпеть ее тогда не могла, заворачивала в газету и выносила на помойку, чтобы мама не расстраивалась. Может, когда появилась старшая? Нет, мало времени прошло от нелюбви. Потом, со временем, стала ловить себя на радости от 4хзлаковых хлопьев, но это все эпизоды. А вот осознанность пришла ко мне вместе со средней, тогда еще младшей дочкой. А точнее, с появлением в нашей жизни завтраков в детском саду.

Так получилось, что стали мы ходить в вальдорфский детский сад. МЫ, потому что дочь моя долго очень привыкала, не хотела оставаться там без меня. Так вот, привыкание начинается с участия в свободной игре, то есть ребенок и мама не завтракают и не обедают в саду. Когда дите освоится немного, присоединяется обед, и только потом завтрак. Ну что вам сказать про этот завтрак. Дома так позавтракать у меня не получается никогда. То, что происходит в саду - это волшебство, а завтрак - это особенное волшебство. Сначала приветствие, потом все садятся за накрытый стол, почему-то это происходит тихо и спокойно, загорается свечка, все поют благодарственную песенку, и вот наконец Она. Каша стоит около тети Юли в горшочке и накладывает ее тетя Юля огромной деревянной ложкой. Я на Аню смотрю, напевает она, значит сейчас накладывает Ане, с молочком?, с изюмками?, с медом? Ане, конечно, всего и побольше. И вы знаете, ВСЕ дети едят кашу, даже сын моей подруги, который до этого не мог кашу даже в рот взять, со временем полюбил ее.

Конечно, мне захотелось все это внедрить в мою семью. Проходило это со скрипом...

Муж любит манную кашу и наотрез оказывался от зерновой (приготовленной из купленных хлопьев) да еще и на воде. Старшая любит злаковые, но только на молоке. Приходилось варить несколько вариантов. Потом я узнала, что кашу в саду варят из молотого на мельнице зерна, а мы как раз созрели для покупки мельницы (я пеку хлеб) и вот все сошлось.

Я помолола рожь пополам с пшеницей, сварила из этого кашу и предложила попробовать, муж попросил добавки, а старшая спросила, почему так мало сварила! Теперь каждое утро мы едим кашу :)

Делаю я ее так.

Мелю на мельнице (у меня hawos easy) самым крупным помолом зерно, из которого хочу сварить кашу.

 

Засыпаю его в подсоленную кипящую воду. Затем убавляю огонь до маленького и варю без помешивания примерно 15 минут.

Все, каша готова. Я уже в тарелке добавляю к каше молоко и изюм, муж ест с медом, в общем, кто во что горазд.


Получается очень вкусно, сытно и полезно! Попробуйте, вам понравится! Приятного аппетита.

Цены на шнековые соковыжемалки популярных брендов

Вернуться к статьям блога

Комментарии: 0

Пока нет комментариев

Оставить комментарий

CAPTCHAОбновить изображение

Наберите текст, изображённый на картинке

Все поля обязательны к заполнению

Подписка на новости и блог

Закваска Био Фермент для выпечки Sekowa

Закваска Био Фермент для выпечки Sekowa

1 240 р.

На базе биологически чистых продуктов, которые создают специальные условия для вызревания теста

Лезвие для надрезания теста (Matfer)

Лезвие для надрезания теста (Matfer)

480 р.

Нож лезвие для надрезания хлебного теста

Мельница электрическая Hawos Oktini

Мельница электрическая Hawos Oktini

39 950 р.

Каменные жернова. Производительность: 100-200 г/мин. Для всех видов сухого зерна и семян. Бук

Мельница электрическая Hawos Queen 1

Мельница электрическая Hawos Queen 1

35 970 р.

Каменные жернова. Производительность: 125-250 г/мин. Для всех видов сухого зерна и семян. Буковая фанера.

Набор для выпечки багета Emile Henry

Набор для выпечки багета Emile Henry

11 770 р.

9 414 р.

Блюдо и купол для выпечки багета в духовке или печи

Набор Камень для выпечки + Корзинки для расстойки

Набор Камень для выпечки + Корзинки для расстойки

11 660 р.

10 800 р.

Деревянная лопата к камню в комплекте

Набор сит для муки

Набор сит для муки

3 690 р.

Комплект из двух частей. Диаметр ячеек 0,5 и 1,5 мм

Набор сит для муки №2

Набор сит для муки №2

2 900 р.

Комплект из двух частей. Диаметр ячеек 0,5 и 1,5 мм

Набор шпателей кондитерских Matfer (5шт.)

Набор шпателей кондитерских Matfer (5шт.)

1 360 р.

970 р.

Набор из 5 шпателей

Наборы корзинок для расстойки теста

Наборы корзинок для расстойки теста

4 440 р.

3 560 р.

Набор по 2-5 корзинок. Возможность сэкономить!

Рукавицы хлебопекарные (Matfer)

Рукавицы хлебопекарные (Matfer)

2 720 р.

Пекарские рукавицы. Выдерживают температуру до 300С и защищают руки от ожогов

Тестомес комбайн Ankarsrum AKM6220PG Assistent зелёный (базовый комплект)

Тестомес комбайн Ankarsrum AKM6220PG Assistent зелёный (базовый комплект)

49 900 р.

Кухонный тестомес-комбайн из Швеции с профессиональными возможностями

Тестомес комбайн Ankarsrum AKM6220R Assistent оранжевый (базовый комплект)

Тестомес комбайн Ankarsrum AKM6220R Assistent оранжевый (базовый комплект)

49 900 р.

Кухонный тестомес-комбайн из Швеции с профессиональными возможностями

Форма для выпечки хлеба EXOPAN на 500г (Matfer)

Форма для выпечки хлеба EXOPAN на 500г (Matfer)

4 630 р.

9х25х7,5см - сталь с антипригарным покрытием, с крышкой

Форма для выпечки хлеба EXOPAN на 800г (Matfer)

Форма для выпечки хлеба EXOPAN на 800г (Matfer)

4 760 р.

10х27х9см - сталь с антипригарным покрытием, с крышкой

Форма для выпечки хлеба стальная на 750г

Форма для выпечки хлеба стальная на 750г

3 490 р.

Толстостенная стальная форма с крышкой. Размеры 22 x 11 x 10 см

Форма керамическая для выпечки хлеба Roemertopf

Форма керамическая для выпечки хлеба Roemertopf

3 690 р.

Форма керамическая для выпечки хлеба до 750г. Roemertopf. 31,5 x 16,0 x 9,0 см

Хлебница керамическая круглая Roemertopf

Хлебница керамическая круглая Roemertopf

9 970 р.

Вместимость до 2 кг хлеба

Заказ в один клик