Ваши отзывы

Добавить отзыв

Оставить отзыв о магазине

  • Юлия (Каменский)

    Дорогие хлебомолы!
    Привет вам из заснеженной саратовской глуши! Я врач-психиатр, свободного времени немного, только приступаю к изучению непростого нрава цельнозерновой муки, не всё получается прекрасно, а тут ещё и грипп свалил с ног. Ваша посылка прибыла невероятно быстро и прибавила сил в борьбе с вирусом. Один только вид и запах ротанговых корзин и других чудных вещей, которых так не хватало, и ещё журнал, великолепно оформленный, открывающий увлекательный мир дружелюбной техники, и всё в таких теплых тонах, - это воскресит полуживого! Теперь при каждой возможности занимаюсь кухонной алхимией и говорю спасибо вашему коллективу. Уже испекла чиабатту с вяленными оливками, и спельтовый хлеб, и ржаной на закваске!
    Товар: Корзинка для расстойки теста из ротанга круглая Миска для муки и зерна 20 см Шпатель кондитерский (Matfer)

  • Евгений (Москва)

    Большой выбор всевозможных (качественных) кухонных приспособлений, о многих из которых я узнал и увидел в первый раз. В магазине работают отзывчивые люди, всё очень красиво (много дерева:)), атмосфера приятная.
    Товар: Пресс для масла PITEBA ручной Проращиватель Eschenfelder 3 (Спраутер) Спиральный нарезчик слайсер Spiromat

  • Юлия (Москва)

    Получила эту форму в подарок от любимого мужчины на это Рождество. Следуюя рецептам Лены Железняк, я пекла хлеб около полугода, и мечтала об этой форме. Чудеса случаются! Я очень довольна, хлеб получается более мягкий и пышный, а корочка не такая жесткая и грубая. Большое спасибо Хлебомолам за возможность печь такой хлеб!
    Товар: Форма с куполом для выпечки хлеба Emile Henry (базальт)

  • Другие отзывы...

Мастер классы

Мария Пинькас
Наш мастер-хлебопек

Приглашаю Вас на мой мастер-класс по домашнему бездрожжевому хлебопечению

4 февраля (суббота) 2017
Хлеб на закваске и цельнозерновой муке
мест 8 из 10

Мария: «Мои дети обожают просыпаться дома, когда на кухне пахнет хлебом. У меня трое девчонок, и каждая любит хлеб по своему. Анюте по нраву сдобный, Тане - строгий ржаной, Сонечке еще тёпленький :) Хлеб на закваске - это просто! Хочу поделиться с Вами этой радостью и умением радовать себя и своих родных. Если получится - приходите всей семьей!»

Где: Москва, ул. Миклухо-Маклая, д. 20А (м. Беляево)

Подробности...

 

Блог

  • Каталог статей и рецептов

    Друзья, наконец-то у нас с вами появился каталог блога! Я собрала и систематизировала все ссылки, разделила по темам, теперь вы сможете легко и быстро найти нужную информацию или рецепт.

  • Ржаные лепешки

    Привет, дорогие хлебопеки и не только хлебопеки! У меня сегодня такой рецепт, такой рецепт! Помните, раньше, давныыым –давнооо, продавались ржаные лепешки…или кржики? Они были рассыпчатые и нежные, едва сладковатые, с легким содовым привкусом.  Для меня это – вкус детства, кажется, даже моя бабушка пекла что-то подобное.

  • Январские мастер-классы Владимир-Москва

    Привет, друзья! На днях вернулась домой из Москвы, отчитываюсь. Как вы знаете, к москвичам я езжу примерно раза три в год и провожу один-два мастер-класса на разные темы. В  этот раз у меня получились прям гастроли, потому что перед московскими хлебными встречами съездила во Владимир и провела там мк по цельнозерновому пшеничному хлебу и чабатте на закваске. Но начну сначала и по очереди.

Подписка на новости и блог

Новости

  • График работы в новогодние праздники

    30 декабря 2016 10.00-16.00

    3 января 2017 10.00-15.00

    5 января 2017 10.00-15.00

    6 января 2017 10.00-15.00

  • ВИДЕО. В гостях у Павла Абрамова

    Мы побывали в гостях у Павла Абрамова - фермера Тульской области, производителя БИО зерна и муки. Смотрите видео-ролик об этом

Заказ в один клик