Ваши отзывы

Добавить отзыв

Оставить отзыв о магазине

Мастер классы

Мария Пинькас
Наш мастер-хлебопек

Приглашаю Вас на мой мастер-класс по домашнему бездрожжевому хлебопечению

Впервые! мастер-класс нашего блогера Елены Железняк:

  

 

16 мая (суббота) 2015
Осталось 10 мест из 20

 

Пшеничное цельнозерновое тесто и хлеб. 
Бак-фермент Sekowa (Зекова).
Закваска, железные правила!

 

Где: Москва, ул. Миклухо-Маклая, д. 20А (м. Беляево)

 

Подробности...

 

Блог

  • Мой мастер-класс 16 мая в Москве!

    2015-04-20_10-24-01_Скриншот_экрана.pngДрузья, привет! Мы с вами уже почти два года печем хлеб вместе, учимся, делимся, ошибаемся, добиваемся, радуемся успехам. И вот наконец у нас (особенно москвичей) появилась возможность встретиться и познакомиться вживую! 16 мая в Москве пройдет мой мастер-класс, посвященный цельнозерновому пшеничному хлебу и работе с цельнозерновым тестом. Что мы там будем делать?

  • Каталог статей и рецептов

    Друзья, наконец-то у нас с вами появился каталог блога! Я собрала и систематизировала все ссылки, разделила по темам, теперь вы сможете легко и быстро найти нужную информацию или рецепт.

  • Хлеб и вода

    Привет, друзья! Сегодня - о воде, которую мы используем для хлеба и закваски, какой она должна быть. А еще о совершенно безумном способе печь газированный хлеб!

Подписка на новости и блог

Новости

  • 20 октября 2014. ВИДЕО. В гостях у Павла Абрамова

    Мы побывали в гостях у Павла Абрамова - фермера Тульской области, производителя БИО зерна и муки. Смотрите видео-ролик об этом

  • 23 - 26 апреля 2014. Современное ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ 2014. Москва

    Совместно с немецким производителем домашних мельниц фирмой HAWOS мы принимаем участие в международной выставке  "Современное хлебопечение 2014" в Москве в ЦВК «Экспоцентр». Объединённый немецкий стенд, место 22A4