Войти

Привет, сладкоежки)) Многие, особенно в этом блоге, любят сделать привычную сладкую выпечку полезной: заменить белую муку на цельнозерновую, добавить овсяных хлопьев (овсянка у нас стойко ассоциируется с исключительно здоровым продуктом), уменьшить масла и сахара и добавить каких-то полезных овощей, тыквы...

Друзья, привет! Как вы уже поняли, я в последнее время все чаще работаю в пекарнях и все меньше дома. Работа с пекарнями - огромная тема, каждый раз я попадаю в новую пекарню, и каждый раз это новые люди и новое...

Легкий рецепт для любителей цельнозерновой выпечки - печенье с творогом на растительном масле. Оно простое и вкусное, довольно сытное, и, несмотря на то, что несладкое, нравится детям. И взрослым! А если сверху присыпать печенье калинджи, то получается похоже турецкие булочки...

Пазл сложился, не буду утверждать, что полностью, но кое-что большое и важное про хлеб и кислинку, про Робертсона, Хамельмана, американский хлеб и влияние американских хлебных традиций на наши, я поняла)) Сейчас постараюсь рассказать, и не запутать вас при этом.

Приветствую вас друзья! Сегодня с вами Артур и мой первый рецепт в блоге :) В разгар лета, хочется поделиться с вами хлебом солнечного цвета из нашей новой линейки заварных хлебов, которые мы периодически придумываем с Леной. В данном случае, тут...

Друзья, привет! Мы с Артуром недавно вернулись с Урала, на этот раз ездили в челябинскую пекарню La Petite обучать пекарей хлебу на закваске, и после провели хлебный квартирник для местной пекущей публики. Хочу вам рассказать о впечатлениях от этой поездке,...

Друзья, привет! Продолжаю публиковать рецепты с Киевского хлебного интенсива, на это раз хочу показать вам Зеленый хлеб! Первый вариант этого хлеба был с крапивой, и даже в программе МК он был заявлен, как крапивный, но сезон крапивы недолог, поэтому в...

Друзья, привет! Сегодня у меня много новостей и потрясающий хлеб,одни из тех, что вошел в программу “Необычные пшеничные” недавнего Kyiv Bread Intensive. Но сначала про новости :)

Войти как пользователь

Войдя через соцсеть, вы получите полный доступ к скидкам и бонусам, а также сможете сохранить свои адреса доставки.

Оставить отзыв

Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Заказ в один клик