Пн-Пт: 10:00-19:00
сб: 10:00-16:00
вс: выходной
Легкий рецепт для любителей цельнозерновой выпечки - печенье с творогом на растительном масле. Оно простое и вкусное, довольно сытное, и, несмотря на то, что несладкое, нравится детям. И взрослым! А если сверху присыпать печенье калинджи, то получается похоже турецкие булочки...
Пазл сложился, не буду утверждать, что полностью, но кое-что большое и важное про хлеб и кислинку, про Робертсона, Хамельмана, американский хлеб и влияние американских хлебных традиций на наши, я поняла)) Сейчас постараюсь рассказать, и не запутать вас при этом.
Друзья, привет! Сегодня у нас супер-рецепт: плоский хлеб, начиненный сочной весенней зеленью. Это из разряда кутабов и прочих тонких лепешек в кавказском стиле, но я не решилась присваивать им какое-то конкретное название, чтоб не претендовать на аутентичность. Я сделала цельнозерновое...
Друзья, привет! Пока свежи впечатления, спешу поделиться тем, как мы с Артуром съездили в Беларусь, провели трехдневый хлeбный интенсив в райском местечке - усадьбе под Минcком, поработали с прекрасной печью Haussler и не мененее прекрасной мельницей Hawos Pegasus, подружились с...