Пн-Пт: 10:00-19:00
сб, вс: выходной
Тип
Назначение
Другое
Бутылка для масла и уксуса Emile Henry (гранат) 6045.0 8060.0
Всего 10 мест в одном мастер-классе!
Для начинающих или желающих прикоснуться к теме, научиться печь настоящий полезный хлеб.
Периодичность ~ раз в 1-1,5 месяца
Мария: «Мои дети обожают просыпаться дома, когда на кухне пахнет хлебом. У меня трое девчонок, и каждая любит хлеб по своему. Анюте по нраву сдобный, Тане - строгий ржаной, Сонечке еще тёпленький :) Хлеб на закваске - это просто! Хочу поделиться с Вами этой радостью и умением радовать себя и своих родных. Если получится - приходите всей семьей!»
Вы научитесь готовить цельнозерновой: пшенично-ржаной формовой хлеб, а так же подовый хлеб на камне.
На закваске, без промышленных дрожжей!
- как приготовить закваску и за ней следить
- как с помощью закваски испечь хлеб, стадии приготовления
- где взять зерно и как готовить свежую муку дома
- как печь хлеб в самой обычной духовке
- нюансы и тонкости процесса
- увидете и опробуете приспособления для выпечки: мельницы, зернодавилки, тестомес, расстоечные корзинки, камни и формы для выпечки и т.д.
- как хранить хлеб
- испечем самые простые цельнозерновые хлеба: пшеничный, ржаной и ржано-пшеничный
- поработаем с формами и камнями для выпечки
- будем месить и формовать тесто
- общаться, обедать
Время: с 10.00 до ~16.00
Количество мест ограничено
Цельнозерновая пшенично-ржаная каша, хлеб и напитки от Хлебомолов.
Приветствуются вкусности от участников для поддержания домашней обстановки и дружеской беседы.
- цельнозерновая мука
- закваска мастера
- специальные скидки на покупки в нашем магазине.
Москва, ул. Бутлерова 17Б (м.Калужская).
Офисный центр ФРЕШ.
Как пройти: Офисный центр ФРЕШ, центральный вход, слева на проходной показать документ (удостоверение личности) и сказать охраннику, что вы в Хлебомолы. Далее от охраны прямо-прямо по коридору до стеклянное двери с кодовым замком. Код 1111. Далее маленькая лестница и справа наша дверь с вывеской. Это ОФИС-ЛОФТ №23. Вы на месте!
Москва, ул. Бутлерова 17Б, м. Калужская
Войдя через соцсеть, вы получите полный доступ к скидкам и бонусам, а также сможете сохранить свои адреса доставки.