Для выпечки

В книге представлены рецепты и техники, над которыми автор работал последние 30 лет в кулинарной школе Meyer’s Madhus в Дании и своих пекарнях.

Органический желирующий агент Lecker на основе морских водорослей

Асе пришлось отказаться от своего цеха, где она занималась выпечкой и продажей хлеба, и начать все заново, но уже без глютена

универсальный кухонный аксессуар 2 в 1, который станет надежным помощником при создании различных блюд

цифровые весы

предназначены для измерения в граммах, килограммах, фунтах и унциях.

цифровые весы

Цифровые весы-ложка для взвешивания небольших количеств напр. специи, чай, травы, БАДы, мука, сахар и др.

Цифровые весы до 5 кг

Для проращивания, выпечки и др. блюд

Для хлопьев, проращивания, каш и выпечки

Для сменных лезвий

Сито для сахарной пудры, муки и какао

выращенные на питательном растворе из органического зерна, чистой родниковой воды и ферментов

В докладах "Сельскохозяйственного курса" Рудольф Штайнер исследует взаимосвязь растений, животных и человека с Землей и Космосом, и на этой основе разрабатывает методы и препараты для обработки почвы и удобрения

Био-компоненты: пшеничные отруби, кукурузная мука, гороховая мука, цветочный мёд

Создан на базе биологически чистых продуктов, которые создают специальные условия для вызревания теста

Книга известнейшего американского специалиста по переработке и хранению зерна

зерно и мука всегда закрыты

закрывает рабочую поверхность, оставляя ее чистой

закрывает рабочую поверхность, оставляя ее чистой

натуральная льняная ткань пришита к корзине х/б плотной нитью

натуральная льняная ткань пришита к корзине х/б плотной нитью

натуральная льняная ткань пришита к корзине х/б плотной нитью

натуральная льняная ткань пришита к корзине х/б плотной нитью

натуральная льняная ткань пришита к корзине х/б плотной нитью

натуральная льняная ткань пришита к корзине х/б плотной нитью

Диаметр: 21см . Франция

Специальные корзинки для расстойки теста

Диаметр 19см, Германия

Диаметр 22см, Германия

Размеры: 25х15х8см, Индонезия

Диаметр, 28см, Германия

Размеры: 30х14см, Германия

Размер 38х14см, до 1,5кг, Германия

Размеры: 25х15х8 см с рисунком Колосок, Индонезия

Размеры: 25х15х8 см с рисунком Колосок, с чехлом, Индонезия

Размеры: 25х15х8,5 см с рисунком Мельница, Индонезия

Размеры: 25х15х8,5 см с рисунком Мельница, с чехлом, Индонезия

Размеры: 20x8 см, Индонезия

Размеры: 20,5х15х8см, Индонезия, с чехлом

Размеры: 25х15х8см, Индонезия, с чехлом

Для каш из био-полбы молотой на каменных жерновах

Для каш из био-овса

Для каш из био-пшеницы молотой на каменных жерновах

Из био-ржи молотой на каменных жерновах

Для каш из био-ячменя

Нож лезвие для надрезания хлебного теста

для электрических духовых шкафов и подовых печей -40С+300С

придет на помощь во время приготовления тортов, пирожных, печенья и других кондитерских изделий

Для удобного размещения теста на противне и камне

для переворачивания мяса и овощей в кастрюле, на сковороде или на противне, а также для с помощью крючка можно выдвинуть решетку из духовки

Кусок ткани 230 х 60 см, плотность 375 гр/м2

Для 500 мл жидкости. Разметка для зерна, муки, овсянки, манной крупы и сахара.

два отделения для измерения малых и больших объемов от 5 мл до 1 литра

35 х 40 см, 100% натуральный лен небеленый, природный

Изготовлена из липы. Вмещает примерно 450 г муки

Из био-полбы молотой на каменных жерновах

Из био-спельты молотой на каменных жерновах

хлебопекарная "белая"

Из био-пшеницы

2 кг. Из био-пшеницы молотой на каменных жерновах

2 кг. Из био-ржи молотой на каменных жерновах

2 кг. Из био-ржи молотой на каменных жерновах

Комплект из двух частей. Диаметр ячеек 0,5 и 1,5 мм

Набор из 5 шпателей

Для хлопьев, каш и выпечки

Для каш и мюсли. Подходит для зернодавилок

Выдерживают температуру до 300С и защищают руки от ожогов

Выдерживают температуру до 300С и защищают руки от ожогов

Печатается по изданию 1909 г. Аполлон Аполлонович Коринфский (1868-1937) - известный русский бытописатель, поэт, журналист, критик и переводчик.

Один из древнейших злаков на Земле, старшая родственница современной пшеницы

Календарь благоприятных дней для посадки, обработки растений, сбора урожая, ухода за пчелами, борьбе с насекомыми вредителями и др.

2 кг, БИО зерно, выращено по беспахатной технологии в Тульской обл.

Для каши

4 пакетика по 21 г. На основе винного камня, соды, органического кукурузного крахмала. Без фосфатов

Работа с закваской, замес, выпечка и более 45 рецептов хлеба и сдобы

Для остывания хлеба после выпечки

Для остывания хлеба после выпечки

2 кг. БИО зерно, выращено по беспахатной технологии в Тульской обл.

Пекарские рукавицы. Выдерживают температуру до 300С и защищают руки от ожогов

Пекарские рукавицы. Выдерживают температуру до 300С и защищают руки от ожогов

способность снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращать развитие раковых опухолей и диабета.

Не жаренные, для приготовления блюд, сладостей

для работы с тестом, раскатки

для работы с тестом, раскатки

четыре комплекта съемных дисков поднимают скалку на разную высоту

Био-продукт, выращенный в строгом соответствии с принципами органического земледелия

Буковый пестик с керамической головкой. Франция

Справочник для специалистов, студентов, преподавателей и продвинутых любителей

время работы 20 часов

рабочие температуры от 50 до 300 градусов цельсия

рабочие температуры от -50 до +300 градусов Цельсия

рабочие температуры от -50+280 градусов Цельсия

Изложены научные основы и сущность процессов производства хлеба

Третье переработанное и дополненное издание с видеоиллюстрациями

24х18см. Для работы с тестом

Для работы с тестом. Метал и пластик

Для работы с тестом

шпатель для работы с тестом