Для выпечки

Венчик складной 2-в-1 Twist (Joseph Joseph)

Венчик складной 2-в-1 Twist (Joseph Joseph)

1 190 р.

складной для всех случаев

Сравнить
Венчик со скребком 2-в-1 whiskle (Joseph Joseph) голубой

Венчик со скребком 2-в-1 whiskle (Joseph Joseph) голубой

1 190 р.

поможет тщательно перемешать ингредиенты и моментально извлечь

Сравнить
Гречка зелёная БИО, 1 кг (Россия)

Гречка зелёная БИО, 1 кг (Россия)

240 р.

Для хлопьев, проращивания, каш и выпечки

Сравнить
Диспенсер для муки Marcato (разные цвета)

Диспенсер для муки Marcato (разные цвета)

3 500 р.

Сито для сахарной пудры, муки и какао

Сравнить
Закваска Био Фермент для выпечки Sekowa

Закваска Био Фермент для выпечки Sekowa

1 240 р.

На базе биологически чистых продуктов, которые создают специальные условия для вызревания теста

Сравнить
Закваска Био Фермент для выпечки Sekowa (без глютена)

Закваска Био Фермент для выпечки Sekowa (без глютена)

1 240 р.

Создан на базе биологически чистых продуктов, которые создают специальные условия для вызревания теста

Сравнить
Кисточка силиконовая glaze с ёмкостью (Joseph Joseph)

Кисточка силиконовая glaze с ёмкостью (Joseph Joseph)

950 р.

две сменные насадки: для сахарной пудры и яичного желтка

Сравнить
Клипса зажим для пакетов 2шт (Matfer)

Клипса зажим для пакетов 2шт (Matfer)

490 р.

зерно и мука всегда закрыты

Сравнить
Книга рецептов Emile Henry

Книга рецептов Emile Henry "Пицца и фокачча"

550 р.

Кулинарный стилист Алессандра Аваллоне раскрывает секреты пиццы домашнего приготовления

Сравнить
Коврик для теста силиконовый Joseph Joseph roll-up (зелёный)

Коврик для теста силиконовый Joseph Joseph roll-up (зелёный)

1 950 р.

закрывает рабочую поверхность, оставляя ее чистой

Сравнить
Коврик для теста силиконовый roll-up (Joseph Joseph) голубой

Коврик для теста силиконовый roll-up (Joseph Joseph) голубой

1 950 р.

закрывает рабочую поверхность, оставляя ее чистой

Сравнить
Крупа из полбы дробленая 1 кг, БИО (Россия)

Крупа из полбы дробленая 1 кг, БИО (Россия)

290 р.

Для каш из био-полбы молотой на каменных жерновах

Сравнить
Крупа пшеничная дробленая 1 кг, БИО (Россия)

Крупа пшеничная дробленая 1 кг, БИО (Россия)

180 р.

Для каш из био-пшеницы молотой на каменных жерновах

Сравнить
Крупа ржаная дробленая 1 кг, БИО (Россия)

Крупа ржаная дробленая 1 кг, БИО (Россия)

180 р.

Из био-ржи молотой на каменных жерновах

Сравнить
Лезвие для надрезания теста (Matfer)

Лезвие для надрезания теста (Matfer)

480 р.

Нож лезвие для надрезания хлебного теста

Сравнить
Ложка силиконовая Elevate (Joseph Joseph)

Ложка силиконовая Elevate (Joseph Joseph)

950 р.

Поможет замесить даже самое плотное тесто и прочие смеси

Сравнить
Лопата для пиццы и хлеба (Rommelsbacher)

Лопата для пиццы и хлеба (Rommelsbacher)

1 950 р.

Для удобного размещения теста на противне и камне

Сравнить
Лопата для хлеба и пиццы с ручкой 150 см (Matfer)

Лопата для хлеба и пиццы с ручкой 150 см (Matfer)

6 870 р.

для удобство работы с печами и крупными духовками

Сравнить
Лопатка для муки и зерна

Лопатка для муки и зерна

3 580 р.

Удобно насыпать зерно в мельницу или муку для теста

Сравнить
Лопатка для муки и зерна 14 см

Лопатка для муки и зерна 14 см

690 р.

Удобно насыпать зерно в мельницу или муку для теста

Сравнить
Лопатка для муки и зерна 20 см

Лопатка для муки и зерна 20 см

1 620 р.

Удобно насыпать зерно в мельницу или муку для теста

Сравнить
Льняной холст для расстойки теста (Matfer)

Льняной холст для расстойки теста (Matfer)

2 890 р.

Кусок ткани 230 х 60 см, плотность 375 гр/м2

Сравнить
Мерный стакан Westmark Gerda

Мерный стакан Westmark Gerda

995 р.

Для 500 мл жидкости. Разметка для зерна, муки, овсянки, манной крупы и сахара.

Сравнить
Мерный стакан с делениями 2 в 1 (Joseph Joseph)

Мерный стакан с делениями 2 в 1 (Joseph Joseph)

1 490 р.

два отделения для измерения малых и больших объемов от 5 мл до 1 литра

Сравнить
Мешок для хлеба из льна Brotbeutel

Мешок для хлеба из льна Brotbeutel

1 240 р.

995 р.

35 х 40 см, 100% натуральный лен небеленый, природный

Сравнить
Миска для хлопьев мюсли 11,5 см

Миска для хлопьев мюсли 11,5 см

1 490 р.

Миска для хлопьев мюсли, диаметр 11,5 см Высота 5 см Изготовлена из ясеня

Сравнить
Миски для муки и зерна - набор

Миски для муки и зерна - набор

9 750 р.

Набор из 4-х мисок из необработанной липы

Сравнить
Мука из спельты цельнозерновая 1 кг, БИО (Россия)

Мука из спельты цельнозерновая 1 кг, БИО (Россия)

320 р.

Из био-спельты молотой на каменных жерновах

Сравнить
Мука полбяная цельнозерновая 1 кг, БИО (Россия)

Мука полбяная цельнозерновая 1 кг, БИО (Россия)

250 р.

Из био-полбы молотой на каменных жерновах

Сравнить
Мука пшеничная особо тонкого помола 800 г, БИО (Словения)

Мука пшеничная особо тонкого помола 800 г, БИО (Словения)

230 р.

жерновая мука для хлебопечения и кулинарии

Сравнить
Мука пшеничная цельнозерновая 2 кг, БИО (Россия)

Мука пшеничная цельнозерновая 2 кг, БИО (Россия)

260 р.

2 кг. Из био-пшеницы молотой на каменных жерновах

Сравнить
Мука ржаная цельнозерновая 2 кг, БИО (Россия)

Мука ржаная цельнозерновая 2 кг, БИО (Россия)

260 р.

2 кг. Из био-ржи молотой на каменных жерновах

Сравнить
Мука спельты особо тонкого помола 800 г БИО (Словения)

Мука спельты особо тонкого помола 800 г БИО (Словения)

390 р.

жерновая мука для хлебопечения и кулинарии

Сравнить
Набор мисок nest 9 plus (Joseph Joseph) опал

Набор мисок nest 9 plus (Joseph Joseph) опал

4 880 р.

миски, сито, дуршлаг, чаши для измерения объема

Сравнить
Набор сит для муки

Набор сит для муки

3 690 р.

Комплект из двух частей. Диаметр ячеек 0,5 и 1,5 мм

Сравнить
Нож и скребок для теста duo bake (Joseph Joseph)

Нож и скребок для теста duo bake (Joseph Joseph)

1 390 р.

стальной нож-шпатель с разметкой и пластиковый скребок

Сравнить
Перчатки хлебопекарные (Matfer)

Перчатки хлебопекарные (Matfer)

2 970 р.

Выдерживают температуру до 300С и защищают руки от ожогов

Сравнить
Разрыхлитель теста Sekowa (20 шт по 18 гр)

Разрыхлитель теста Sekowa (20 шт по 18 гр)

1 470 р.

На виноградном сахаре, соде и кукурузной муке. Не содержит фосфатов

Сравнить
Рапс семена BIO, 500 гр (Италия)

Рапс семена BIO, 500 гр (Италия)

1 490 р.

Семена для проращивания микрозелени из Италии

Сравнить
Решетка для хлеба на ножках 24 см (Matfer)

Решетка для хлеба на ножках 24 см (Matfer)

990 р.

Для остывания хлеба после выпечки

Сравнить
Решетка для хлеба на ножках 36 см (Matfer)

Решетка для хлеба на ножках 36 см (Matfer)

1 420 р.

Для остывания хлеба после выпечки

Сравнить
Рукавицы хлебопекарные (Matfer)

Рукавицы хлебопекарные (Matfer)

2 720 р.

Пекарские рукавицы. Выдерживают температуру до 300С и защищают руки от ожогов

Сравнить
Сито shake-it большое (Joseph Joseph)

Сито shake-it большое (Joseph Joseph)

2 060 р.

После легкого встряхивания рукоятка начнет мягко раскачивать сито

Сравнить
Сито shake-it маленькое (Joseph Joseph) светло-серое

Сито shake-it маленькое (Joseph Joseph) светло-серое

1 740 р.

После легкого встряхивания рукоятка начнет мягко раскачивать сито

Сравнить
Скалка из бука (Matfer)

Скалка из бука (Matfer)

990 р.

для работы с тестом, раскатки

Сравнить
Скалка регулируемая (Joseph Joseph) пастель

Скалка регулируемая (Joseph Joseph) пастель

2 200 р.

четыре комплекта съемных дисков поднимают скалку на разную высоту

Сравнить
Скалка регулируемая (Joseph Joseph) разноцветная

Скалка регулируемая (Joseph Joseph) разноцветная

2 200 р.

четыре комплекта съемных дисков поднимают скалку на разную высоту

Сравнить
Смесь для выпечки хлеба, Деревенский БИО (Semix)

Смесь для выпечки хлеба, Деревенский БИО (Semix)

210 р.

на 3 булки, для хлебопечки или духовки

Сравнить
Соль морская крупная НЕйодированная 1 кг (Словения)

Соль морская крупная НЕйодированная 1 кг (Словения)

150 р.

неперемолотая, нерафинированная, НЕйодированная, средиземноморская

Сравнить
Соль морская мелкая йодированная 1 кг (Словения)

Соль морская мелкая йодированная 1 кг (Словения)

150 р.

нерафинированная, йодированная, средиземноморская

Сравнить
Термометр для духовки ILSA

Термометр для духовки ILSA

1 400 р.

1 290 р.

рабочие температуры от 50 до 300 градусов цельсия

Сравнить
Термометр для теста цифровой Matfer

Термометр для теста цифровой Matfer

4 780 р.

рабочие температуры от -10 до +200 градусов цельсия

Сравнить
Термометр-лопатка -20+200С (Matfer)

Термометр-лопатка -20+200С (Matfer)

4 980 р.

могут работать вместе или по отдельности

Сравнить
Технология хлебопекарного производства. Ауэрман Л.Я.

Технология хлебопекарного производства. Ауэрман Л.Я.

1 619 р.

Изложены научные основы и сущность процессов производства хлеба

Сравнить
Учение о питании. Рудольф Хаушка

Учение о питании. Рудольф Хаушка

360 р.

Плод научных и экспериментальных исследований автора, на протяжении многих лет изучавшего изменения качеств воды, почвы, сельскохозяйственных растений, животных и, как следствие, качества жизни человека

Сравнить
Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман

Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман

2 495 р.

Для домашних хлебопеков-любителей и технологов пекарен и хлебозаводов книга БЕСЦЕННА

Сравнить
Что же мы едим? Отто Вольф

Что же мы едим? Отто Вольф

460 р.

Практический взгляд на питание с точки зрения духовной науки

Сравнить
Шкаф для расстойки и медленного приготовления FP205 Brod and Taylor

Шкаф для расстойки и медленного приготовления FP205 Brod and Taylor

19 955 р.

18 755 р.

усовершенствованная модель 2017 года

Сравнить
Шпатель кондитерский (Matfer)

Шпатель кондитерский (Matfer)

598 р.

Для работы с тестом. Метал и пластик

Сравнить
Шпатель кондитерский закругленный (Matfer)

Шпатель кондитерский закругленный (Matfer)

620 р.

Для работы с тестом. Метал и пластик

Сравнить
Шпатель стальной большой (Matfer)

Шпатель стальной большой (Matfer)

1 980 р.

24х18см. Для работы с тестом

Сравнить
Щетка д/муки Demi-Tete фигурная (Франция)

Щетка д/муки Demi-Tete фигурная (Франция)

1 690 р.

Шелковая щетина, деревянная ручка

Сравнить
Щетка д/муки

Щетка д/муки "голландка" прямая (Франция)

1 490 р.

Для чистки рабочего места и других поверхностей

Сравнить
Ступка и пестик (красная) Emile Henry

Ступка и пестик (красная) Emile Henry

3 190 р.

Буковый пестик с керамической головкой. Франция

Сравнить
Заказ в один клик