Венчик со скребком 2-в-1 whiskle (Joseph Joseph) голубой
|
1 190 р. |
поможет тщательно перемешать ингредиенты и моментально извлечь
Сравнить
Закваска Био Фермент для выпечки Sekowa
|
1 240 р. |
На базе биологически чистых продуктов, которые создают специальные условия для вызревания теста
Сравнить
Закваска Био Фермент для выпечки Sekowa (без глютена)
|
1 240 р. |
Создан на базе биологически чистых продуктов, которые создают специальные условия для вызревания теста
Сравнить
Кисточка силиконовая glaze с ёмкостью (Joseph Joseph)
|
950 р. |
две сменные насадки: для сахарной пудры и яичного желтка
Сравнить
Книга рецептов Emile Henry "Пицца и фокачча"
|
550 р. |
Кулинарный стилист Алессандра Аваллоне раскрывает секреты пиццы домашнего приготовления
Сравнить
Коврик для теста силиконовый Joseph Joseph roll-up (зелёный)
|
1 950 р. |
закрывает рабочую поверхность, оставляя ее чистой
Сравнить
Коврик для теста силиконовый roll-up (Joseph Joseph) голубой
|
1 950 р. |
закрывает рабочую поверхность, оставляя ее чистой
Сравнить
Крупа из полбы дробленая 1 кг, БИО (Россия)
|
290 р. |
Для каш из био-полбы молотой на каменных жерновах
Сравнить
Крупа пшеничная дробленая 1 кг, БИО (Россия)
|
180 р. |
Для каш из био-пшеницы молотой на каменных жерновах
Сравнить
Ложка силиконовая Elevate (Joseph Joseph)
|
950 р. |
Поможет замесить даже самое плотное тесто и прочие смеси
Сравнить
Лопата для пиццы и хлеба (Rommelsbacher)
|
1 950 р. |
Для удобного размещения теста на противне и камне
Сравнить
Лопата для хлеба и пиццы с ручкой 150 см (Matfer)
|
6 870 р. |
для удобство работы с печами и крупными духовками
Сравнить
Лопатка для муки и зерна 20 см
|
1 620 р. |
Удобно насыпать зерно в мельницу или муку для теста
Сравнить
Льняной холст для расстойки теста (Matfer)
|
2 890 р. |
Кусок ткани 230 х 60 см, плотность 375 гр/м2
Сравнить
Мерный стакан с делениями 2 в 1 (Joseph Joseph)
|
1 490 р. |
два отделения для измерения малых и больших объемов от 5 мл до 1 литра
Сравнить
Мешок для хлеба из льна Brotbeutel
|
1 240 р. 995 р. |
35 х 40 см, 100% натуральный лен небеленый, природный
Сравнить
Миска для хлопьев мюсли 11,5 см
|
1 490 р. |
Миска для хлопьев мюсли, диаметр 11,5 см Высота 5 см Изготовлена из ясеня
Сравнить
Мука из спельты цельнозерновая 1 кг, БИО (Россия)
|
320 р. |
Из био-спельты молотой на каменных жерновах
Сравнить
Мука полбяная цельнозерновая 1 кг, БИО (Россия)
|
250 р. |
Из био-полбы молотой на каменных жерновах
Сравнить
Мука пшеничная особо тонкого помола 800 г, БИО (Словения)
|
230 р. |
жерновая мука для хлебопечения и кулинарии
Сравнить
Мука пшеничная цельнозерновая 2 кг, БИО (Россия)
|
260 р. |
2 кг. Из био-пшеницы молотой на каменных жерновах
Сравнить
Мука ржаная цельнозерновая 2 кг, БИО (Россия)
|
260 р. |
2 кг. Из био-ржи молотой на каменных жерновах
Сравнить
Мука спельты особо тонкого помола 800 г БИО (Словения)
|
390 р. |
жерновая мука для хлебопечения и кулинарии
Сравнить
Набор мисок nest 9 plus (Joseph Joseph) опал
|
4 880 р. |
миски, сито, дуршлаг, чаши для измерения объема
Сравнить
Набор мисок и отделитель белка nest (Joseph Joseph)
|
2 990 р. |
три миски 3.8, 2.4 и 1.4 литра
Сравнить
Нож и скребок для теста duo bake (Joseph Joseph)
|
1 390 р. |
стальной нож-шпатель с разметкой и пластиковый скребок
Сравнить
Перчатки хлебопекарные (Matfer)
|
2 970 р. |
Выдерживают температуру до 300С и защищают руки от ожогов
Сравнить
Разрыхлитель теста Sekowa (20 шт по 18 гр)
|
1 470 р. |
На виноградном сахаре, соде и кукурузной муке. Не содержит фосфатов
Сравнить
Решётка к шкафа для расстойки теста и йогуртов Brod and Taylor
|
4 420 р. 3 950 р. |
Дополнительная решетка
Сравнить
Рукавицы хлебопекарные (Matfer)
|
2 720 р. |
Пекарские рукавицы. Выдерживают температуру до 300С и защищают руки от ожогов
Сравнить
Сито shake-it большое (Joseph Joseph)
|
2 060 р. |
После легкого встряхивания рукоятка начнет мягко раскачивать сито
Сравнить
Сито shake-it маленькое (Joseph Joseph) светло-серое
|
1 740 р. |
После легкого встряхивания рукоятка начнет мягко раскачивать сито
Сравнить
Скалка регулируемая (Joseph Joseph) пастель
|
2 200 р. |
четыре комплекта съемных дисков поднимают скалку на разную высоту
Сравнить
Скалка регулируемая (Joseph Joseph) разноцветная
|
2 200 р. |
четыре комплекта съемных дисков поднимают скалку на разную высоту
Сравнить
Скребок для миски fin силиконовый (Joseph Joseph) голубой
|
790 р. |
для миски, с ножкой-подставкой
Сравнить
Смесь для выпечки хлеба, Деревенский БИО (Semix)
|
210 р. |
на 3 булки, для хлебопечки или духовки
Сравнить
Соль морская крупная НЕйодированная 1 кг (Словения)
|
150 р. |
неперемолотая, нерафинированная, НЕйодированная, средиземноморская
Сравнить
Соль морская мелкая йодированная 1 кг (Словения)
|
150 р. |
нерафинированная, йодированная, средиземноморская
Сравнить
Термометр для теста цифровой Matfer
|
4 780 р. |
рабочие температуры от -10 до +200 градусов цельсия
Сравнить
Технология хлебопекарного производства. Ауэрман Л.Я.
|
1 619 р. |
Изложены научные основы и сущность процессов производства хлеба
Сравнить
Учение о питании. Рудольф Хаушка
|
360 р. |
Плод научных и экспериментальных исследований автора, на протяжении многих лет изучавшего изменения качеств воды, почвы, сельскохозяйственных растений, животных и, как следствие, качества жизни человека
Сравнить
Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман
|
2 495 р. |
Для домашних хлебопеков-любителей и технологов пекарен и хлебозаводов книга БЕСЦЕННА
Сравнить
Шкаф для расстойки и медленного приготовления FP205 Brod and Taylor
|
19 955 р. 18 755 р. |
усовершенствованная модель 2017 года
Сравнить
Щетка д/муки "голландка" прямая (Франция)
|
1 490 р. |
Для чистки рабочего места и других поверхностей
Сравнить
Ступка и пестик (красная) Emile Henry
|
3 190 р. |
Буковый пестик с керамической головкой. Франция
Сравнить