Достоинства: В общем то, я хорошо знал что приобретаю..
Эффект «ваааууу!!!», при первом включении отсутствовал напрочь.
Не потому, что аппарат плох, но потому лишь, что я прекрасно понимаю что можно от него ожидать, а что «ну просто неприлично…».
Больше всего меня интересовал вопрос – как справится тестомес с минимальными массами различного теста.
Ведь средние нагрузки – они изначально были рассчитаны и заложены в него изготовииеоем.
А сколтко нужно двум пенсам?
В общем, для меня минимальная масса это нормы для формы Л11, олна пицца 35см., один подовый грамм 700-800. Пшеница, рожь.
Итог – с любым тестом массой от 330 гр. этот аппарат справляется отлично.
Гидраиацию пшеничного в 110% выбивает молча и качественно.
Ржаное в 1 кг. Вымешивает оолично (а на одну Л11 я руками быстрее сделаю).
Тяжеоую сдобу еще не делал, но более чем уверен, что паннетоне, бриош, штоллены и куличи будут вымешанны «на отлично».
Недостатки: Любой агрегат имеет недостатки.
Особенно если их специально искать.
Для меня более важно – научиться работать как можно лучше на том, что имею.
Недостатки не искал, так как считаю, что в основной массе это не «минус» девайса, но не умение влалельца найти «общий язык» с машиной.
Дорого?
Говорят так – «Дорого прка не купил. После покупи – уже не дорого».
Общие впечатления:
Достойный помошник для любителей печь-печь-печь…