Книги о хлебе и питании

Третье переработанное и дополненное издание с видеоиллюстрациями

Асе пришлось отказаться от своего цеха, где она занималась выпечкой и продажей хлеба, и начать все заново, но уже без глютена

В книге представлены рецепты и техники, над которыми автор работал последние 30 лет в кулинарной школе Meyer’s Madhus в Дании и своих пекарнях.

рецепты различного безглютенового теста: дрожжевого и бездрожжевого, песочного, слоеного, пельменного и теста фило

Работа с закваской, замес, выпечка и более 45 рецептов хлеба и сдобы

Книга известнейшего американского специалиста по переработке и хранению зерна

Справочник для специалистов, студентов, преподавателей и продвинутых любителей

Изложены научные основы и сущность процессов производства хлеба

Теория, практика, рецепты

Теория, практика, рецепты

Теория, практика, рецепты

Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля

Книга указывает путь к самоисцелению простыми средствами, которые всегда у нас под рукой — в холодильнике, на кухне, балконе и в саду

на русском языке с цветными иллюстрациями

Печатается по изданию 1909 г. Аполлон Аполлонович Коринфский (1868-1937) - известный русский бытописатель, поэт, журналист, критик и переводчик.

Календарь благоприятных дней для посадки, обработки растений, сбора урожая, ухода за пчелами, борьбе с насекомыми вредителями и др.

Как зарабатывать на выпечке дома, законно и с удовольствием

Практический взгляд на питание с точки зрения духовной науки

основной труд Удо Ренценбринка, вводящий в современную культуру питания

Собрание докладов Р.Штайнера дает целостное представление о возможностях антропософского метода познания при рассмотрении самых актуальных проблем современности

Плод научных и экспериментальных исследований автора, на протяжении многих лет изучавшего изменения качеств воды, почвы, сельскохозяйственных растений, животных и, как следствие, качества жизни человека

Книга является редким сочетанием научной конкретности и точности и художественности изложения, что делает ее интересной и доступной как ученым-диетологам, врачам, лечебным терапевтам, педагогам, так и самому широкому кругу читателей.

В докладах "Сельскохозяйственного курса" Рудольф Штайнер исследует взаимосвязь растений, животных и человека с Землей и Космосом, и на этой основе разрабатывает методы и препараты для обработки почвы и удобрения

Календарь благоприятных дней для посадки, обработки растений, сбора урожая, ухода за пчелами, борьбе с насекомыми вредителями и др.

Календарь благоприятных дней для посадки, обработки растений, сбора урожая, ухода за пчелами, борьбе с насекомыми вредителями и др.

Календарь благоприятных дней для посадки, обработки растений, сбора урожая, ухода за пчелами, борьбе с насекомыми вредителями и др.