Дегидраторы

О дегидраторах

Дегидратор представляет собой особую электрическую сушилку, внутри которой создаются благоприятные условия для удаления влаги из продуктов питания. Ягоды, фрукты, овощи и грибы, подготовленные таким образом, не теряют своих полезных свойств и вкусовых качеств, а мясо и макароны домашнего приготовления могут храниться по несколько месяцев без холодильника. Разве только одно знание этой информации не побуждает вас к тому, чтобы купить дегидратор и выделить ему законное место на кухне?

Особое расположение поддонов, оптимальный температурный режим и стабильный поток воздуха способствуют тому, что дегидраторы обеспечивают успешное осушение практически любых продуктов питания. Следовательно, вы легко приготовите в домашних условиях вкуснейший изюм, побалуете родных хрустящими хлебцами или мясными чипсами.

Все дегидраторы делятся на два типа:

• вертикальные
• горизонтальные
  
  

Они колоссально различаются по способу просушки, поэтому прежде чем купить дегидратор для овощей и фруктов определенной модификации, обязательно ознакомьтесь с существующими отличительными особенностями обеих вариаций.

Дегидраторы вертикального типа

Вертикальный дегидратор для овощей и фруктов предполагает загрузку равномерного слоя продуктов на лотки, которые затем устанавливаются один на один. Внешне аппарат имеет много общего с обыкновенной сушилкой, однако на этом сходство между приборами заканчивается.

Благодаря потокам сухого горячего воздуха, внутри вертикального дегидратора создается особый климат, в короткие сроки способствующий равномерному высушиванию продуктов питания. При этом, заполнять все лотки совсем не обязательно, так как на эффективность работы дегидратора это никоим образом не влияет.

Дегидраторы горизонтального типа

В горизонтальных дегидраторах поддоны также устанавливаются «пирамидкой». Однако, чтобы вынуть один из них, вам не нужно будет разбирать всю конструкцию. Каждый отдельный поддон «ходит» независимо от других, и вынимается по типу жаровен в духовом шкафу.

Основным отличием горизонтальных дегидраторов от вертикальных собратьев является направление потоков воздуха: здесь они циркулируют по горизонтали. Это обеспечивает более равномерное и быстрое просушивание продуктов, а также исключает необходимость вручную переставлять поддоны при полной загрузке аппарата.

Купить недорогой вакуумный упаковщик в нашем интернет магазине