5 июля 2025. Москва. Татьяна Смирнова. Летние пироги!

Единственный летний мастер-класс от Татьяны Смирновой в студии Хлебомолов 5 июля 2025 года. 

Испечём пироги, пирожки, ватрушки с ягодами, творогом и другими начинками. 

В программе:

- пирожки из дрожжевого теста с ягодной и гастрономической начинкой;
- ватрушки с творогом и ягодами;
- песочные пироги с фруктами;
- большие пироги с начинкой.

Вы научитесь:

- печь пироги, пирожки и ватрушки, подбирать размер теста и начинки, чтобы был баланс вкуса;
- делать начинки для пирогов и пирожков;
- работать с дрожжевым и песочным тестом;
- правилам пищевой безопасности для изделий с разнообразными начинками. 

Что будем делать: 

- правильно месить дрожжевое и песочное тесто;
- готовить начинки;
- формовать просто и быстро;
- выпекать разные виды пирогов и пирожков;
- изучать теорию разнообразных пирогов и пирожков. 

Участников мастер-класса ждёт много интересной информации, хорошее летнее настроение и вкусные пироги.

Ведущая мастер-класса - Татьяна Смирнова.
Инженер-технолог хлебопекарного и кондитерского производства, шеф-пекарь, преподаватель теории хлеба и мучных кондитерских изделий, автор онлайн-курсов, консультант по производству хлеба и слоёных изделий. Татьяна училась в Московском государственном университете технологий и управления, повышала квалификацию во Франции, в знаменитом Institute National de la Boulangerie Pâtisserie в Руане.

Татьяна в IG @xlebnie_skazki и в ВК vk.com/xlebnie_skazki

Смотрите также видео с Татьяной Смирновой на нашем канале в youtube - интервью и рецепт хлеба:

Стоимость участия 15 000 руб

Всего 10 мест.

Для записи на МК необходима 100% предоплата.
Положите МК в Корзину, нажав кнопку Записаться.
Далее войдите в Корзину и оформите заказ.
Заполните свои данные, способ доставки выберете "Офис шоу-рум Москва - 0 руб."
Способ оплаты любой, кроме "Оплата при получении"

Внимание! Деньги за мастер-класс могут быть возвращены только в случае болезни или другого форс-мажора, если вы заявили об этом не позднее чем за 24 часа до начала мастер-класс. Только так мы можем успеть передать ваше место другому участнику и не понести материальные затраты.

Место проведения: 
Москва, ул. Бутлерова 17Б (м. Калужская), студия Хлебомолов.

Как пройти: Офисный центр ФРЕШ, центральный вход, на проходной показать документ (удостоверение личности) и сказать охраннику, что вы в Хлебомолы. Далее от охраны подняться по лестнице на 2-ой этаж, двигаться по стрелочкам Хлебомолы, прямо-прямо по коридору до стеклянное двери с кодовым замком. Код 1111. Далее маленькая лестница и справа наша дверь с вывеской. Это ОФИС-ЛОФТ №23.  Вы на месте!