6 декабря 2025. Москва. Татьяна Смирнова. "Рождественская выпечка"

Авторский мастер-класс Татьяны Смирновой "Рождественская выпечка".

Новая программа включает в себя известные в большинстве стран изделия, которые украшают рождественские и новогодние семейные встречи и наполняют их незабываемым вкусом и ароматом праздника!

В программе:
- Куглоф (новая рецептура)
- Фруткейк (новая рецептура)
- Штоллен полбяной на закваске
- Панфорте "Неро" (новая рецептура)
- Медовое праздничное печенье

Вас ждут:
- работа с разными видами сладкой праздничной выпечки;
- теория мучных кондитерских изделий, которая пригодится в любое время года, а не только перед зимними праздниками;
- теория ингредиентов для домашней сладкой выпечки, что на что влияет и можно ли заменить разные составляющие рецептов;
- разъяснение, как безопасно хранить изделия перед праздниками;
- невероятно ароматные праздничные сладости из программы.

Все участники унесут домой наборы рождественских сладостей, сделанные своими руками, рецепты автора, новые знания и праздничное настроение!

Ведущая мастер-класса - Татьяна Смирнова.
Инженер-технолог хлебопекарного и кондитерского производства, преподаватель теории хлеба и мучных кондитерских изделий, автор онлайн-курсов, консультант по производству хлеба и слоёных изделий. Татьяна училась в Московском государственном университете технологий и управления, 10 лет работала на хлебозаводе, повышала квалификацию во Франции в знаменитом Institute National de la Boulangerie Pâtisserie в Руане. 

Татьяна считает, что хлеб - это, в первую очередь, вкус и аромат. И на своих мастер-классах учит слушателей обращать внимание на эти важные качества. 

Татьяна в IG @xlebnie_skazki и в ВК vk.com/xlebnie_skazki

Стоимость участия 15000 руб

Всего 10 мест.

Для записи на МК необходима 100% предоплата.
Положите МК в Корзину, нажав кнопку Записаться.
Далее войдите в Корзину и оформите заказ.
Заполните свои данные, способ доставки выберете "Офис шоу-рум Москва - 0 руб."
Способ оплаты: QR или банковской картой на нашем сайте.

Внимание! Деньги за мастер-класс могут быть возвращены только в случае болезни или другого форс-мажора, если вы заявили об этом не позднее чем за 24 часа до начала мастер-класс. Только так мы можем успеть передать ваше место другому участнику и не понести материальные затраты.

Место проведения: 
Москва, ул. Бутлерова 17Б (м. Калужская), студия Хлебомолов.

Как пройти: Офисный центр ФРЕШ, центральный вход, слева на проходной показать документ (удостоверение личности) и сказать охраннику, что вы в Хлебомолы. Далее от охраны по лестнице на второй этаж, двигаться по стрелочкам "Хлебомолы" до стеклянное двери с кодовым замком. Код 1111. Далее маленькая лестница и справа наша дверь с вывеской. Это ОФИС-ЛОФТ №23.  Вы на месте!