Войти

Зернодавилка ручная Eschenfelder настольная

✔ Товар в наличии
39680.0 р.
Количество

Давит зерно в хлопья (мюсли) и перемалывает в крупу. Подходит для специй и семян.

Задать вопрос

Рисовые хлопья для каши, семечки для салатов и сладостей, сезам для омлета, мак для десертов, льняные семена для картофеля или хлеба, фенхель, анис, тмин, кориандр, кардамон, перец, корица. 

Семена масло-содержащих культур - подсолнечника, кунжута, льна, мака и др.

Бесступенчатая регулировка зазора.

Легко чистится.

В комплект входит зажим для крепления.

 

 

Приобрести бытовые вакуумные упаковщики

Полоски гранола (Granola Bars)

На 20 шт.

1 ст. сухофруктов (сушёная клюква, изюм); по 0,5 ст. ржи и пшеницы; 1 ст. овса; по 0,5 ст.: орехов кешью, бразильского, подсолнечных семечек; по 0,5 ст. сахара и мёда; 100 г. сливочного масла; 0,5 ч. л. сол

Рожь и пшеницу залить водой, через полчаса слить, накрыть плёнкой на ночь. Сделать наутро хлопья, пропустив набухшие зёрна через зернодавилку. Дать просохнуть. Овёс превратить в хлопья таким же образом, но не замачивая. Грубо рубленные орехи смешать с хлопьями, выложить на противень поверх бумаги для выпечки, подсушить в духовке 10 минут при 200°C . Масло, соль, сахар и мёд помешивая растопить на малом огне, не доводя до кипения, всыпать сухофрукты, перемешать. Хорошо перемешать друг с другом все сухие и мокрые ингредиенты гранолы, выложить на лист бумаги для выпечки ровным слоем толщиной с палец, накрыть вторым листом бумаги, поставить под небольшой пресс на ночь (например, разделочная доска + ступка). Снять бумагу, нарезать полосками, подавать с молоком. Хранить в банке, переложив полосками бумаги для выпечки.

Видео и рецепт talerka.ru

От ремесленника к производителю разумных кухонной техники

Франк Эшендфельдер, машинист и дипломированный инженер. Более 25 лет назад поставил целью своей жизни создать устройство, котое могло бы создавать свежие хлопья в домашних условиях. И так в 1988 году Франк создал свою первую зернодавилку в гараже своих родителей в Кайзерслаутерне и в сотрудничестве с мастерской для инвалидов из Бад Дюркгейма. 

В 1995 году зернодавилка Eschenfelder получает премию «Продукт года» на крупнейшей немецкой выставке BioFach.

А 1996 году Eschenfelder попадает в энциклопедию "Немецкие стандарты - Экологические инновации» как оригинальный немецкий продукт со знаком "Сделано в Германии".

2002. Франк покупает здание обувной фабрики и расширяет ассортимент. Появляются проращиватели зерна и семян, мельница для солода.

В 2006 Франк Эшендфельдер умирает в возрасте 45 лет и управление фирмой переходит в его вдове Монике. А владельцем становится его доч Мария.

В 2012 году создатели компании Хлебомолы.РУ побывали на производстве Eschenfelder и сняли видео-ролик об этом.

 

 

Адрес фабрики Eschenfelder в Германии: 
Eschenfelder GmbH, Turnstraße 30, D-76846 Hauenstein

Характеристики

  • Привод ручной
  • Материал корпуса бук
  • Обработка корпуса масло льняное
  • Производительность (скорость помола) 150 грамм в минуту (в среднем)
  • Регулировка помола плавная
  • Жернова стальные вальцы
  • Вместимость бункера 200 г
  • Радиус вращения ручки 200 мм
  • Размер 240 x 120 x 100 мм (ВxШxГ)
  • Вес 2,3 кг
  • Производитель Eschenfelder
  • Страна Германия
  • Гарантия 5 лет (при домашнем использовании)

Отзывы (1)

  • 05.06.2013
    Достоинства: У меня лично такая зернодавилка, только настенный вариант.

    Делаем хлопья для детей и для себя. Из пшеницы, ржи и овса. Также дробим сухие пшеницу и рожь для каши. Измельчаем специи: кориандр, зиру, горчицу и др.

    Из ручных лучше зернодавилки не видел. У меня на полке стоит энциклопедия лучших оригинальных немецких товаров за последнии 40 лет. Так фирма фирма Eschenfelder и эта зернодавилка там есть.

    Я был на заводе Eschenfelder и видел, как делают эти зернодавилки. Сборку осуществляет один-два человека. Причем не простые работники, а ведущие технологи этого небольшого предприятия.

    К сожалению, изобретатель этой зернодавилки Frank Eschenfelder умер несколько лет назад. Но его дело продолжает жена Моника и дочь Мария.
    Общие впечатления:
Добавить отзыв
Всего оценок: 1

Рецепты и статьи



Сопутствующие товары

Узнать о поступлении товара
Войти как пользователь

Войдя через соцсеть, вы получите полный доступ к скидкам и бонусам, а также сможете сохранить свои адреса доставки.

Оставить отзыв

CAPTCHAОбновить изображение

Наберите текст, изображённый на картинке *
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Заказ в один клик