Войти

Раклетница TTM RaclPlus

✔ Товар в наличии
29 500 р.
Количество

для прямоугольного сыра и мяса на гриле, два в одном

Задать вопрос

Компактное настольное устройство для приготовления традиционного щвейцарского раклета, а также для приготовления мяса на гриле

Съемная решетка из литого алюминия с антипригарным покрытием для приготовления мяса (гриль). 

Наклонный сырный держатель для прямоугольного сыра (макс. 20 x 10 см) расположен на поворотной ручке. 

Удобная телескопическая регулировка высоты нагревателя.

Раклетница устанавливается в центре стола как, когда-то в центре стойбища разводился костёр. Швейцарские крестьяне согревались около очага и плавили сыр. Раскалённый нагреватель напоминает нам красные угли огня, где-нибудь в скалах, около ручья, в лесу или на пастбище.

Практичное устройство позволяет представить себе волшебство гор, бесконечную свободу природы, почувствовать аромат цветущих полей.

За короткое время, сторона сыра обращенная к нагревателю, начинает плавиться и покрываться крустящей корочкой, которую соскребают раклетным ножом.

Тарелки должны быть хорошо прогреты, а сыр класть на них маленькими порциями, тогда он не будет слишком быстро застывать. Раклетт посыпается свежемолотым черным перцем и в этой массой поливается молодой или мелкий картофель, сваренный в мундире. Дополняют блюдо маринованные корнишоны и луковички и, разумеется, сухое вино охлаждённое до 12 градусов. Тот, кто не любит алкоголь может выпить чёрный чай.

Если хозяйка будет готовить раклетт на всех, у нее не будет времени поесть самой, поэтому после того, как хозяйка поухаживает за первым гостем, все должны принять участие самостоятельно.

Вкуснее всего делать раклетт со специальным сыром Раклетт, так как высокое содержание жира позволяет ему быстро таять и оставаться сливочным. Но вы можете заменить Раклетт другими сортами.  Для раклетт подходит швейцарский сыр грюйер или эмменталер, немецкие сыры тильзитер и аппензеллер, датские сорта danbo, samso и havarti, французские - riches monts и comte, голландские гауда и эдаммер.

 

 

  • Мощность 450 ватт
  • Размер высота: 25 - 32 см (регулируемая), размер пластины для сыра: 37 x 17 см
  • Вес 5 кг
  • Производитель Traitements Thermiques S.A
  • Страна Швейцария
  • Гарантия 1 год

Пока нет отзывов

Добавить отзыв
Всего оценок: 0

Сопуствующие товары

Узнать о поступлении товара
Войти как пользователь

Войдя через соцсеть, вы получите полный доступ к скидкам и бонусам, а также сможете сохранить свои адреса доставки.

Оставить отзыв

CAPTCHAОбновить изображение

Наберите текст, изображённый на картинке *
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Заказ в один клик