Солевой цвет FLEUR DE SEL PIRANSKE SOLINE, 70г (Словения)

Полностью ручной сбор. 

Лучшие повара Мира Ценят и щепотками отмеряют этотдрагоценный продукт для своих лучших блюд

В давние времена качественная морская соль приравнивалась по своей ценности  к золоту. И «пиранская соль» -  настоящая природная драгоценность.

Ее добывают в Словении на сечовельских соляных приисках вдоль словенско-хорватской границы уже более 700 лет. Основной процесс - это естественная кристаллизация соли на солевых полях, имеющих ценную основу, состоящую из минералов и микроорганизмов. 

И также как и раньше, пиранская соль добывается старинными традиционными способами, с применением все тех же орудий и простого  ручного труда.

«PIRANSKE SOLINE» это полностью натуральный продукт, он не содержит в себе никаких дополнительных разрыхляющих ингредиентов. 

«Пиранская соль» пользуется любовью самых известных кулинаров, например, Джейми Оливер использует пиранскую соль в своей сети итальянских ресторанов.

Солевый Цвет ПИРАНСКЕ СОЛИНЕ – это белые и слегка розовые кристаллы. Солевой цвет образуется только при благоприятных погодных условиях, он растет на поверхности воды солевого бассейна и собирается вручную специальным инструментом. Производится в нескольких местах в мире и одно из них - Сечовлевские солеварни.

Этот уникальный продукт  обладает нежным соленым вкусом и тонкой фактурой. Знаменитые повара мира используют его для придания особой изысканности готовым блюдам, например, карпаччо.

Упаковка: оригинальная стеклянная банка с пробковой крышкой (бробкой) с маркой и паспортом продукта, 70