Пн-Пт: 10:00-18:00
сб, вс: выходной
Длина: около 400 мм.
Мусат Vanadin® — надёжная правка лезвия для идеальной остроты
Мусат Vanadin® создан для тех, кто ценит классические решения и стабильную остроту ножей. Он не просто выравнивает режущую кромку, а делает это равномерно и эффективно — ваши ножи дольше остаются острыми без частой заточки.
Почему этот мусат стоит выбрать:
- Равномерная правка. Благодаря качественной среднезернистой поверхности (6–7 зубцов на миллиметр) мусат обеспечивает сбалансированный съём микрочастиц и чёткую геометрию кромки.
- Подходит для твёрдых клинков. Твёрдость самого мусата — около 65 HRC по шкале Роквелла: этого достаточно, чтобы работать даже с очень твёрдой сталью.
- Защита от коррозии. Поверхность хромирована — это повышает износостойкость и снижает риск появления ржавчины при регулярной эксплуатации.
- Гигиеничность и удобство очистки. Мусат намагничен: он удерживает мелкие металлические частицы, которые образуются в процессе правки. Их легко смыть при очистке — они не попадут в продукты.
- Эргономичная рукоятка. Инструмент удобно лежит в руке, а продуманная форма позволяет уверенно контролировать угол правки и не уставать при работе.
Характеристики:
- Тип: стальной мусат.
- Зернистость: среднезернистая (6–7 зубцов/мм).
- Твёрдость: ~65 HRC.
- Покрытие: хромированное.
- Особенность: магнитная поверхность для удержания металлической пыли.
Для кого подойдёт: для домашних и профессиональных кухонь, для правки европейских и многих японских ножей из твёрдой стали. Идеален как часть регулярного ухода за ножами: используйте его после каждой активной нарезки, чтобы поддерживать идеальную остроту.
|
Завод Windmühlen был основан в 1872 году Робертом Гердером в городе Золинген (Solingen) в Германии.
Знаменитый традиционный немецкий "горбатый" нож для хлеба и масла производится потомками Роберта Гердера до сих пор и является гордостью всей Германии. По-прежнему осуществляющиеся вручную производственные операции и высокий контроль качества являются основой для обеспечения высокой режущей способности продукции, выпускаемой компанией, которую ценят и поставщики и потребители.
Эта серия ножей производится теми же методами и с использованием тех же материалов, что и в 1922 году.
Тонкий срез Золингена
В отличие от большинства современных ножей, ножи Windmühlen по-прежнему производятся по принципу «тонкого сечения Золингена». Угол заточки отличается от обычного и сегодня признается высоко. Результат отражается в особой резкости и сохранности края. Эта традиционная заточка, которой фабрика все еще придерживается сегодня, едва ли практикуется даже в Золингене. Тем не менее, именно эта заточка когда-то сделала Золинген мировой столицей ножей для всего мира!
Репортаж о производстве: |
Компания Windmühlen, занимающаяся изготовлением этих ножей, считает, прежде всего, что хороший нож должен быть сделан вручную. 
Характеристики
- Производитель Robert Herder GmbH & Co. KG
- Страна Германия
Другие предложения
Возврат товара в течение 30 дней
Вернуть товар и получить деньги вы можете в течение 30 дней после покупки без объяснения причин, в случае если:
- вы не являетесь юридическим лицом;
- сохранен кассовый чек;
- товар имеет полную оригинальную упаковку и комплектацию;
- товар не имеет следов использования.
Товары возвращаются к нам в офис (Москва,ул. Бутлерова 17Б).
Если вы не можете добраться до офиса, то за небольшую плату мы пришлем курьера. В любом случае, вы потеряете только стоимость доставки/пересылки. А деньги за товар получите в полном объеме.
Пункты самовывоза — дешево и удобно
Забирать покупки проще, удобнее и, самое главное, выгоднее в пунктах выдачи заказов, преимущества которых очевидны!
Отдавая предпочтение нашим ПВЗ, вы забираете товар в максимально удобное для себя время в течение 5 дней — ровно столько покупка будет ожидать вас в пункте выдачи.
С полным списком ПВЗ можно ознакомиться на сайте нашего партнёра курьерской службы СДЭК