Достоинства: Берем эту закваску с подругами уже не в первый раз. Очень вкусный и полезный хлеб получается. Очень удобно, что закваску не надо кормить, она стоит в холодильнике и используется по надобности.
Недостатки: Нужно четко следовать инструкции и соблюдать температурный режим, когда делаешь закваску из сухой смеси
Общие впечатления:
Вежливый и приятный персонал магазина, который всегда идет на встречу и помогает