Приветствуем, друзья! Из-за пандемии и карантина долгожданные московские МК с мастером пришлось перенести на январь 2021. Мы публикуем обновленное расписание и хотим отметить, что из-за переноса МК, освободилось несколько мест в группах любителей и профи, не упустите! :)
4 и 5 января пройдут мастер-классы для любителей, оба дня будет такая программа: ⠀
- Фугасс;⠀
- Хлебные палочки;
- Фокачча;
- Фламиш;⠀
- Формовой хлеб;
- Пончики;
- Маковые звезды;
- Кунжутные косички;
- Булочки с корицей;
- Запеченный хлеб с сыром бри (только ради этого хлеба стоит попасть на МК :))
⠀Стоимость этого мастер-класса 20 тыс.р., есть по 3 места на 4 и 5 января, забронировать вы можете у организаторов Thexleb
Двухдневный МК для профи пройдет 6-7 января, программа такая:
- Чабатта;
- Фокачча;
- Деревенский хлеб;
- Булочки с корицей;
- Хлеб запеченный с сыром бри;
- Пончики;
- Хлеб с томатами, карамелизированным чесноком и песто;
- Фугасс;
- Венский багет;
- Бриошь;
- Багет на пулише;
- Выведение закваски;
- Хлеб на закваске;
- Хлеб с орехами.
Этот мастер-класс стоит 50 тыс.р. есть 5 мест, бронь и подроности у организаторов :)
