Достоинства: Экономно, не надо каждый день кормить и ломать голову , куда девать остатки закваски. В любое удобное время можно поставить опару и будет хлебушек.
Недостатки: Не нашла.
Общие впечатления:
Закваску заказала впервые.Очень удобно, когда нет возможности кормить закваску каждый день,а хлебушек печь хочется. Закваску приготовила с первого раза, пекла пару раз хлебушек. Рецепты брала свои. Хлебушек воздушный, ароматный, за 3дня качество хлеба не изменилось.
Заказывала через интернет магазин хлебомолов. Очень довольна, заказы отправляются очень быстро и всегда можно получить консультацию по любому продукту магазина. Ребята, спасибо ,что Вы есть.