Участники программы проведут три дня вместе с Мастером, изготавливая различные виды хлеба и выпечки, совершенствуя свое мастерство. В 2018 году учениками Мастера стали известные российские хлебопеки, такие как Оксана Кузнецова, Иван Забавников, Елена Железняк (Хлебомолы), Анастасия Свистунова, Алёна Спирина, Анна Маликова и др.
УСЛОВИЯ УЧАСТИЯ
ОНЛАЙН УЧАСТИЕ (8-10.11.19): ИДЕТ НАБОР
Онлайн участие – это возможность смотреть мастер-класс одновременно с очными участниками в реальном времени (и 28 дней в режиме оффлайн после окончания мероприятия) и параллельно с ними выпекать все виды хлеба и сдобы из программы класса.
Программу сопровождает опытный профессиональный переводчик. Съемки ведутся высококвалифицированными операторами с нескольких ракурсов.
Для того, чтобы вы смогли заблаговременно подготовиться, за 20 дней до началамероприятия всем оплатившим будет выслан файл с рецептурами, инвентарем и ингредиентами программы.
В файле объяснено, как пересчитать рецептуру на необходимое вам количество теста. Обязательно рекомендуем вам заранее определиться с рецептурами, которые вы захотите выпекать параллельно с очными участниками (учитывая свою квалификацию и технические возможности), а что будете делать в режиме оффлайн.
Преимущество режима онлайн – возможность задавать вопросы в чате, который будет поддерживаться специалистами хлебопекарного центра. На самые популярные вопросы ответит сам Хамельман.
Ключ доступа к ресурсу трансляции будет прислан за 2-3 дня до начала
мероприятия для того, чтобы у Вас была возможность проверить и
настроить свое оборудование для просмотра.
Ключ доступа можно активировать с трех разных устройств (можно использовать PC, Android, IOS), но просматривать одновременно можно только с одного из них. Время просмотра не ограничено.
По окончании мероприятия участники получат сертификаты. Также, онлайн участники могут заказать книгу с автографом мастера (просим об этом сообщать в комментарии к заявке).
СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ: 6000 руб.
Участникам предыдущего класса скидка 25%!
ОЧНОЕ УЧАСТИЕ
НАБОР НА НОЯБРЬСКИЕ ГРУППЫ ЗАКРЫТ
На сайте организаторов принимаются заявки на новые классы.
-
Группа из 14-ти человек
-
Личное участие в трехдневном Мастер-классе
-
Приготовление и дегустация хлеба и выпечки
-
Мастер-класс сопровождается профессиональным переводом с английского языка
-
Возможность повторных просмотров Мастер-класса в течение 1 месяца (после его завершения)
-
Получение Сертификата об участии в Мастер-классе
-
Книга с автографом Мастера в подарок
СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ: 57000 руб.
ОРГАНИЗАТОР
ПРИ ПОДДЕРЖКЕ
