Войти

Друзья, у нас с Артуром появилась возможность повторить пекарский курс, который мы проводим в Москве, и мы выбрали ДНЕПР! Идея: ремесленная пекарня полностью на самодельных натуральных культурах, день теории и два дня практики! Будем работать с пшеничной и ржаной закваской...

В программе технология ржаного хлеба и азы багетов! Будет три вида багетов: классический белый, пшенчно-ржаной и гречневый, и три ржаных хлеба от простого к сложному: ржаной с солодом, подовый ржаной хлеб ржаными хлопьями и льном и легкий ржаной на темном...

Друзья, привет! Мы с Артуром придумали очень насыщенную трехдневную программу для интенсива в Беларуси, которая будет состоять из одного дня теории и двух дней практики. В своем хлебе мы будем использовать три культуры: пшеничную закваску, ржаную закваску от Дж. Хамельмана...

Будь в курсе всех новостей и рецептов
Подписка
Войти как пользователь

Войдя через соцсеть, вы получите полный доступ к скидкам и бонусам, а также сможете сохранить свои адреса доставки.

Оставить отзыв

Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Заказ в один клик