Пн-Пт: 9:00-21:00
сб: 10:00-16:00, вс: выходной
рецепты пастилы в дегираторе
Все-таки я решилась на «сырую» пастилу, и вообще решила, что без надобности не буду ничего сушить на высоких температурах, так и интереснее, и здоровее. Поэтому эту пастилу сушила при 40 градусах, не добавляла сахара, не уваривала перед сушкой. Получилось вкусно...
Белевскую пастилу стали производить в Тульской области в конце 19 века, и она сразу покорила умы и желудки сладкоежек своей удивительной воздушной текстурой и особенной яблочной кислинкой. Эта пастила делается из яблок, сахара и яичных белков, всего лишь из трех...
Недавно делала неожиданную штуку — томатную пастилу. Получилась, как концентрированая томатная паста, очень помидорная. Не думаю, что ее стоит есть просто так, как обычную сладкую пастилу, но вот в качестве заготовки очень даже. Ее хорошо добавлять в борщи-супы, к различным...
- пастила в дегидраторе7
- рецепт277
- статья256
- видеорецепт182
- пшеничный хлеб110
- про закваску76
- работа с тестом70
- цельнозерновая выпечка63
- ржаной хлеб55
- хлеб с добавками53
- веган43
- ржаная закваска37
- дегидратор36
- сдоба на закваске36
- про муку28
- влажное тесто28
- праздничная выпечка27
- Хамельман25
- мастер-классы21
- Sekowa21
- как вести закваску20
- солод19
- выведение закваски19
- на остатках закваски18
- компоненты теста17
- безглютеновое15
- печенье15
- фруктовые дрожжи14
- условия выпечки11
- хлебопечка10
- Chad Robertson10
- другая пшеница9
- сыроедное8
- блины-оладьи-вафли8
- чабатта на закваске7
- лепешки на закваске7
- хлебцы в дегидраторе7
- Levito Madre6
- проростки6
- пицца на закваске5
- цукаты5
- зернодавилка5
- пшеничная закваска5
- техника5
- смузи3