Войти

Рецепты хлебопечения из зерна и муки

Поиск по блогу:

Дорогие друзья, хочу вам показать замечательный хлеб по рецепту Джеффри Хамельмана - Праздник урожая! В нем цельнозерновая мука, орехи, изюм и клюква, он очень ароматный и вкусный! В книге Хамельмана он печется с добавлением дрожжей, вы можете также добавить дрожжей,...

Привет всем любителям простых, как дважды два, рецептов вкусного хлеба на закваске! На этот раз у нас на столе тостовый хлеб по мотивам рецепта Дж. Хамельмана. У Джеффри этот хлеб печется безопарным способом на дрожжах, я решила переделать его под...

Привет, дорогие друзья! Сегодня для вас рецепт из книги Джеффри Хамельмана - Хлеб с 40% ржаной муки и тмином. Это очень простой и потому гибкий рецепт, в котором можно менять очень многое: вместо ржаного стартера взять пшеничный, вместо цельнозерновой ржаной...

Специально для тех любителей сдобных булок, кто везде пытается снизить калорийность, жирность, выбросить из сдобы яйца или сливочное масло, заменить муку на цельнозерновую, а белый сахар на коричневый. Постное картофельное тесто (ничего же, что здесь картошка?), которое можно использовать для...

В основе всех рецептура айрана йогурт или сливки смешиваются с питьевой водой в пропорциях примерно 1:1 добавляется соль и все, готово! Это так просто и так вкусно! А дальше вы можете проявить фантазию: менять пропорции, вместо просто воды брать газированную...

Ребята, привет! Очень хочу поделиться с вами домашней гранолой :) Это чудо! Хрустящая, карамельная, насыщенная, полностью натуральная и...ни разу не диетическая)) Но при этом довольно сбалансированная: цельные овсяные хлопья, орехи, семечки, мед. Конечно, это вкусняшка, которая сойдет за десерт, конечно,...

Друзья, хочу с вами поделиться чудесным формовым хлебом для любителей всевозможных бутербродов, тостов, гренок и прочей вкуснятины. Как и любой хлеб, он может быть и подовым, и в виде лепешек или булочек, каким угодно, но нам понравился именно бутербродный вариант....

Друзья, привет! Я так долго мечтала о синнабонах, что пришлось печь самой))) Сделала с яблоками и корицей, только на закваске, тесто наполовину цельнозерновое, сахара немного, яблоки кисло-сладкие, яркие, а в сочетании с корицей вообще страшный соблазн. Делаются довольно просто, тесто...

Войти как пользователь

Войдя через соцсеть, вы получите полный доступ к скидкам и бонусам, а также сможете сохранить свои адреса доставки.

Оставить отзыв

Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Заказ в один клик