Мастер классы по хлебопечению - записи на нашем сайте - Страница 2
Привет, дорогие! На днях вернулась из Киева, где был большой хлебный форум и три мастер-класса подряд, расскажу о впечатлениях, о людях, о том, как все прошло. С Киевом у меня всегда интересно складывается, много чего идет не по плану, порой...
Совсем недавно у меня был настоящий хлебный марафон: 10 дней я каталась по городам и весям, за это время провела 5 полноценных мастер-классов, где мы напекли просто горы хлеба и куличей! Пекли пшеничный цельнозеновой, Машин хлеб, который ржано-пшеничный, чабатту, фокаччи,...
Привет, друзья! На днях вернулась домой из Москвы, отчитываюсь. Как вы знаете, к москвичам я езжу примерно раза три в год и провожу один-два мастер-класса на разные темы. В этот раз у меня получились прям гастроли, потому что перед московскими...
Друзья, привет! Хочу немного про мастер-классы рассказать 15 и 16 октября в Москве. Мы долго думали, какие темы выбрать и решили один день посвятить хлебу на закваске в хлебопечке. Для МК это довольно специфичная тема, потому что мы привыкли в...
- мастер-классы22
- рецепт233
- статья215
- видеорецепт141
- пшеничный хлеб82
- про закваску65
- работа с тестом55
- цельнозерновая выпечка49
- ржаная мука46
- ржаная закваска43
- хлеб с добавками41
- веган38
- ржаной хлеб36
- дегидратор33
- сдоба на закваске27
- влажное тесто25
- Хамельман22
- Sekowa21
- праздничная выпечка20
- как вести закваску19
- про муку17
- компоненты теста15
- выведение закваски14
- на остатках закваски14
- фруктовые дрожжи14
- безглютеновое14
- печенье13
- хлебопечка10
- условия выпечки10
- Chad Robertson9
- пастила в дегидраторе8
- сыроедное8
- другая пшеница8
- чабатта на закваске7
- хлебцы в дегидраторе7
- проростки6
- цукаты5
- лепешки на закваске5
- блины-оладьи-вафли5
- Levito Madre4
- зернодавилка4
- тыква4
- пицца на закваске4
- хлебные уроки3
- смузи3
- видео-уроки2
- пекарня2
- пшеничная закваска2
- breadfriends1
- стать1