Привет, дорогие! На днях вернулась из Киева, где был большой хлебный форум и три мастер-класса подряд, расскажу о впечатлениях, о людях, о том, как все прошло. С Киевом у меня всегда интересно складывается, много чего идет не по плану, порой...
Совсем недавно у меня был настоящий хлебный марафон: 10 дней я каталась по городам и весям, за это время провела 5 полноценных мастер-классов, где мы напекли просто горы хлеба и куличей! Пекли пшеничный цельнозеновой, Машин хлеб, который ржано-пшеничный, чабатту, фокаччи,...
Привет, друзья! На днях вернулась домой из Москвы, отчитываюсь. Как вы знаете, к москвичам я езжу примерно раза три в год и провожу один-два мастер-класса на разные темы. В этот раз у меня получились прям гастроли, потому что перед московскими...
Друзья, привет! Хочу немного про мастер-классы рассказать 15 и 16 октября в Москве. Мы долго думали, какие темы выбрать и решили один день посвятить хлебу на закваске в хлебопечке. Для МК это довольно специфичная тема, потому что мы привыкли в...