Пн-Пт: 10:00-19:00
сб: 10:00-16:00
вс: выходной
Я хотела испечь этот хлеб еще зимой, чтобы потом сделать из него греческую закуску/салат дакос, но зимой совершенно не вкусные помидоры, поэтому я ждала лета. И вот свершилось: середина лета, помидоры в разгаре, ячмень смолот, закваска колосится и благоухает, поэтому...
Привет друзья! :) Продолжаю сеять муку и печь хлеб, на этот раз у меня чабатта-не чабатта…в общем, хлеб из домашней сеяной муки из теста влажностью 80%. Эксперимент оказался очень удачным, вкусным и ароматным, а все удачное и вкусное я несу...
Друзья, привет! Хочу вам показать очень вкусный хлеб, прям удивительно вкусный, настолько мне понравился! Его почти бесполезно печь, потому что практически сразу его растаскивают по кусочкам и через пару часов остается одна горбушка, да и то, если повезет. В нем...
Чабатта на закваске с цельнозерновой мукой, которую пекли на мастер-классах в январе. Мое первое видео :)