Пн-Пт: 10:00-19:00
сб: 10:00-16:00
вс: выходной
Смысл тут такой: перед сном, позевывая и одним глазом уже засыпая, пойти на кухню, налить в миску воду, капнуть чайную ложку закваски, насыпать муки, посолить, перемешать без фанатизма, просто чтоб комков не было, накрыть пленкой/крышкой, оставить все это дело прям...
Многим этот хлеб понравится, потому что он ржаной, но на пшеничной закваске, и без брожения, притом, это не собственная придумка, а рецепт из книжки маэстро Хамельмана! От себя я добавила в тесто льняного жмыха, который остался после давки масла, и...
Если у вас есть фрукты или ягоды (любые, хоть замороженные, но летом, конечно, только свежие!), чашка муки, пара ложек сахара и сливочного масла, считайте, у вас есть пирог! А чтоб не возиться с готовкой, можно испечь крамбл - гениально ленивое...
Если вы любите оладьи из кабачков, то этот пирог вам тоже понравится, он должен был быть как раз оладьями, но стало интересно испечь несладкий закусочный пирог, и получилось очень здорово. Сочный, немного влажный, нежный, без сахара, цельнозеновой, сплошная польза! И...