Войти
Поиск по блогу:

Если очень долго или очень интенсивно месить тесто, его можно перемесить, тогда его клейковина разрушится и оно станет малопригодным для дальнейшей работы. Это может произойти еще по нескольким пичинам: слишком долго бродило, перекисло, сильно нагрелось и влруг стало рваться, липнуть...

Давно хотела повторить свой давний опыт с холодной опарой на закваске, когда можно замесить большую опару сразу на несколько выпечек и держать ее в холодильнке. Несмотря на то, что такая опара может жить максимум пять дней, потом ее клейковина полностью...

Как вы любите завтракать? Или, может, как представяете себе идеальный завтрак? По идее, день нужно начинать со стакана чистой воды, но у меня не всегда так получается, иногда вода просто «не лезет». В остальном мои представления о завтраке довольно консервативны:...

Это настоящее чудо на кухне! Пряничный домик не просто красивый, он привносит то особое настроение, неуловимое щекотное предвкушение праздника, знакомого еще с детства. Делать его очень интересно, особенно, если в доме есть маленькие помощники. Мои, например, любят работать скалкой -...

Недавно в сети наткнулась на яблочную пастилу и так захотелось самой сделать! Немотря на то, что уже разную пробовала, до яблочной так и не добралась, хотя именно она самая, казалось бы, простая и очевидная. Тем более, что сушить-то ее буду...

Нашла недавно в холодильнике одинокий кабачок, дай, думаю, съем, пока с ним ничего плохого не случилось. Решила приготовить из него полезные хлебцы в дегидраторе, добавить туда других одиноких овощей из холодильника, льняной клетчатки, плеснуть водички и в сушилку. Сказано —...

Я совсем недавно сделала для себя замечательное открытие — выбродила и расстояла тесто в раскладном расстоечном шкафу Brod&Taylor, просто выставила температуру на 25 градусов и поставила тесто. Не поверите, это оказалось настолько эффективно и удобно, что я пожалела, что долго...

Несколько дней назад ко мне домой внесли огромную коробку. В общем-то, я знала, что в ней находится... Но это не спасло меня от удивления, нет, даже изумления.

Войти как пользователь

Войдя через соцсеть, вы получите полный доступ к скидкам и бонусам, а также сможете сохранить свои адреса доставки.

Оставить отзыв

Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Заказ в один клик